الموضوع: petit pain au chocolat >>>ساهل ماهل
عرض مشاركة واحدة
Nadosh
موقوف
المشاركات: 9,236
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-13, 06:04 PM
 
Talking petit pain au chocolat >>>ساهل ماهل


جبت ليكم اليوم طريقة ديال بتي با او شوكولا
ولكن بطريقة المسمن

كنتمنى تستافدوو

غادي نحتاجو للمقادير التالية:


500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)



انخلطو جميع المكونات بالماء




حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون





من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يطرخفوغير شوية




وانبداو انشكلوا في الرغيفات اديالنا



حتى نكملوالكل في مرة



ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها




انقسموا الرغيفة على2 وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط



وانلفوها حول نفسها



ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل



وانخليوها تخمر من 30 حتى 45 وربعين دقيقة

ويدهنو بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة في قليل من الماء ودخلتهم الفرن لى190درجة




هدا شكلهم مني تيخرجو من الفران



وتقدرو تزوقهوهم باش مابغيتو
لوز مهرمش مع شوية كونفتير
ولا الكوك ولا شكلاط
الى بغيتو



هدا شكلها من الوسط


بالصحة والراحة:Abu Ahmed (210):


جبت ليكم اليوم طريقة ديال بتي با او شوكولا
ولكن بطريقة المسمن

كنتمنى تستافدوو

غادي نحتاجو للمقادير التالية:


500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)



انخلطو جميع المكونات بالماء




حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون





من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يطرخفوغير شوية




وانبداو انشكلوا في الرغيفات اديالنا



حتى نكملوالكل في مرة



ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها




انقسموا الرغيفة على2 وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط



وانلفوها حول نفسها



ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل



وانخليوها تخمر من 30 حتى 45 وربعين دقيقة

ويدهنو بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة في قليل من الماء ودخلتهم الفرن لى190درجة




هدا شكلهم مني تيخرجو من الفران



وتقدرو تزوقهوهم باش مابغيتو
لوز مهرمش مع شوية كونفتير
ولا الكوك ولا شكلاط
الى بغيتو



هدا شكلها من الوسط


بالصحة والراحة:Abu Ahmed (210):