اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hatemckck
فهموني الطنجية
انا بالقوة عرفت البسطيله
وعرفت انها نوعين بالدجاج وبالسمك
والطنجية هذي غير الطاجن
بعد بحثي بقوقل طلعت لحم في قدر من فخار
اتوقع انها تشبه لحم البرمة عندنا
تروح مراكش ولا تاكل طنجيه افا ياذا العلم
هو لحم يحطونه فاناء فخاري مع بهارات وهكا
ويدفنونه تحت الجمر عند الفرناتشي ، على مااعتقد ،
واللحم يصير هااااااااااااري كانه زبده سايحه ماتلحق تمضغ الا واصل الحلق ههههه
المراكشيات ادرى بالطريقه انا كنعرف ناكله وصافي