اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi
على فكرة اغلب اكلنا ديال البيوت لو ما قلت كله يطبخ بالكوكوط
الطاجين يحطو فيه بس اللحم الفتي نفس الكفتة او السردين كلمار ، كروفيت ، السمك بانواعو
اما الاكل العادي لحوم دجاج تبداه فالكوكوط ربحا للوقت واخر 15دقيقة تقلبو للطاجن عشان المرق يجي متماسك مو الخضار عايمة فالمرق وقوامو خفيف
الطاجين يبغالو وقت طويل ويستعملوه المطاعم حيت بالعادة يحطو المقادير صباحا علي الفحم ويخلوه يطيب على مهل لو جا الزبون يلقاه مستوي ولذيذ
اما الكوكوط هي اساس الطواجن اللذيذة والمرق العاقد
ههههههههههههههه
وفي نهاية الحلقة، كنتم مع الشيف ميمي
"أسمع كلامك اصدقك... أشوف أمورك أستعجب" [emoji1363]