عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

حلويات الوردة

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
 الصورة الرمزية Tourist
Tourist

حلويات الوردة

المشاركات: 2,637
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 42
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-06-10, 07:39 AM
  المشاركه #1
حلويات الوردة



المقادير :
المشكلة
< العجين
< 3 كيلو دقيق
< ½ كيلو دة
< قرصة ملح
< ½ كأس صغير ماء الزهر
< ماء دافئ
الحشو
< كيلو ونصف لوز غير مقشر مطحون
< كيلو ونصف جوز مطحون
< كيلو سكر ناعم
< بيض
التزيين
< جوز
< فستق
< بندق
< عسل


طريقة التحضير :
< حضري العجين في إناء، اخلطي الطحين والدة والملح ثم اجمعي بماء الزهر والماء حتى الحصول على عجينة متماسكة غطيها واتركيها ترتاح.
حضري الحشو في وعاء، اخلطي كل المقادير ثم اجمعي بالبيض حتى الحصول على حشو متماسك.
على طاولة عمل، ابسطي العجين ثم قطعيه إلى دوائر.
ضعي دائرة عجين وفوقها طبقة من الحشو وفوقها العجين أيضا.
بواسطة مول قطره 3 سم قطعي الدوائر ثم زينيها بواسطة النقاش.
زيني وسط كل حبة حلوى بالجوز، الفستق والبندق ثم اطهيها في الفرن.
بعد الطهي اغطسي الحلوى في العسل.


المقادير :
المشكلة
< العجين
< 3 كيلو دقيق
< ½ كيلو دة
< قرصة ملح
< ½ كأس صغير ماء الزهر
< ماء دافئ
الحشو
< كيلو ونصف لوز غير مقشر مطحون
< كيلو ونصف جوز مطحون
< كيلو سكر ناعم
< بيض
التزيين
< جوز
< فستق
< بندق
< عسل


طريقة التحضير :
< حضري العجين في إناء، اخلطي الطحين والدة والملح ثم اجمعي بماء الزهر والماء حتى الحصول على عجينة متماسكة غطيها واتركيها ترتاح.
حضري الحشو في وعاء، اخلطي كل المقادير ثم اجمعي بالبيض حتى الحصول على حشو متماسك.
على طاولة عمل، ابسطي العجين ثم قطعيه إلى دوائر.
ضعي دائرة عجين وفوقها طبقة من الحشو وفوقها العجين أيضا.
بواسطة مول قطره 3 سم قطعي الدوائر ثم زينيها بواسطة النقاش.
زيني وسط كل حبة حلوى بالجوز، الفستق والبندق ثم اطهيها في الفرن.
بعد الطهي اغطسي الحلوى في العسل.
رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: حلويات الوردة
الموضوع آخر مشاركة
أسير الوردة الحمراء 2014-08-13 10:44 PM
حلويات بنكهة القرفة 2012-11-08 08:01 AM
حلويات مغربية 2012-06-25 09:34 PM
كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي 2011-09-29 10:08 PM
حلويات مغربية 2011-07-08 02:27 AM


الساعة الآن 07:49 AM