عادات أهل المغرب في رمضان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقدم لكم العادات والتقاليد المتبعة في رمضان في :::
::: المغرب:::
بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلين : ( عواشر مبروكة )
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم
بعواشره الثلاثة: عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار.
ويستوقفنا التواجد الرمضاني الكثيف داخل المساجد ، حيث تمتليء المساجد بالمصلين
لا سيما صلاة التراويح وصلاة الجمعة ، إلى حدٍّ تكتظ الشوارع القريبة من المساجد
بصفوف المصلين ، مما يشعرك بالارتباط الوثيق بين هذا الشعب وبين دينه وتمسّكه
بقيمه ومبادئه .
هذا ، وتشرف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية هناك على ما يسمى بـ ( الدروس الحسنية الرمضانية )
وهي عبارة عن سلسلة من الدروس اليومية تقام خلال أيام الشهر الكريم بحضور
كوكبة من العلماء والدعاة ، وتلقى هذه الدروس اهتماما من الأفراد ، لما يلمسونه من
أهمية هذه الدروس ومدى ارتباطها بواقعهم وإجابتها عن أسئلتهم ، وتقوم وزارة
الأوقاف بطباعة هذه الدروس وتوزيعها إتماما للفائدة .
ليالي رمضان عند المغاربة تتحول إلى نهار؛ فبعد أداء صلاة العشاء ومن ثمَّ أداء
صلاة التراويح ، يسارع الناس إلى الاجتماع والالتقاء لتبادل أطراف الحديث . وهنا
يبرز " الشاي المغربي " كأهم عنصر من العناصر التقليدية المتوارثة ، ويحكي
المهتمون من أهل التاريخ عن عمق هذه العادة وأصالتها في هذا الشعب الكريم ،
وظلت هذه العادة تتناقل عبر الأجيال .
وفي بعض المدن المغربية تقام الحفلات والسهرات العمومية في الشوارع والحارات
، ويستمر هذا السهر طويلا حتى وقت السحر.
وهنا نقول : إن شخصية ( الطبّال ) أو ( المسحراتي ) - كما يسميه أهل المشرق -
لا تزال ذات حضور وقبول ، فعلى الرغم من وسائل الإيقاظ التي جاد بها العصر
فإن ذلك لم ينل من مكانة تلك الشخصية ، ولم يستطيع أن يبعدها عن بؤرة الحدث
الرمضاني ؛ حيث لا زالت حاضرة في كل حيّ وكل زقاق ، يطوف بين البيوت
قارعا طبلته وقت السحر ، مما يضفي على هذا الوقت طعماً مميّزا ومحبّبا لدى
النفوس هناك .
:::: الوجبات المشهورة في رمضان في المغرب :::
يتعلّق بالإفطار المغاربي فإن ( الحريرة ) يأتي في مقدّمها ، بل إنها صارت علامة
على رمضان ، ولذلك فإنهم يعدونها الأكلة الرئيسة على مائدة الإفطار ، وهي عبارة
عن مزيج لعدد من الخضار والتوابل تُقدّم في آنية تقليدية تسمّى " الزلايف ؛ ويُضاف
إلى ذلك ( الزلابية ) والتمر والحليب والبيض ، مع تناول الدجاج مع اليب
::: الحريرة :::
و في المغرب لهم عادات وتقاليد خاصة بشهر رمضان حيث يكون التحضير له بشهر قبل حلوله
يترقب المغاربة النساء خاصة 15 من شعبان ليكون في سباق مع الزمن لتحضير الطبق الرئيسي في كل المملكة هو
::: الشباكية :::
الشباكية هي : حلوى مشهورة تصنع في كل البيوت انها من الثرات المغربي الأصيل
نوع أخر من الشباكية تسمى سباكيتي .
ومن الاكلا ت ايضاً ما يسمى بـ
::: البغرير :::
البغرير مدهون بالعسل الاصيل والدة وهذا حسب الرغبة
وكذلك
::: مسمن :::
مسمن : محشي (مملحات)حسب الرغبة .
فطائر رقيقة محشية او بالأحرى البريوات.
::: البطبوط :::
البطبوط أو رغيف صغير محشي حسب الرغبة اما باللحم المفروم
أو الكبد أو التونة والزيتون .. الى اخره
ودي
محبكـم
تش : (482): تش
2012-07-18, 11:42 PM
المواضيع المتشابهه للموضوع: عادات أهل المغرب في رمضان
العرض الشجري
الدرهم المغربي مقابل عملات الخليج