الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

طاجين مدربل بالباذنجان

Tourist

المشاركات: 2,637

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 42

2012-07-03, 09:47 AM

المشاركه #1

طاجين مدربل بالباذنجان

المقادير :
< كيلو باذنجان
< 4 قطع لحم غنمي
< حبة بصل مبشورة
< كأس ونصف حمص منقوع في الماء ليلة كاملة من قبل
< ملعقتان كبيرتان زيت
< بقدونس
< إبزار
< ملح
< زيت للقلي

طريقة التحضير :
< اغسلي وقطعي الباذنجان إلى دوائر ثم اقليه في الزيت، ضعيه على ورق نشاف واتركيه على جنب.
< في طنجرة ضعي اللحم والبصل والملح والإبزار والزيت، حمسيهم جيدا ثم أضيفي الماء واتركيه على جنب.
< عند نصف الطهي أضيفي الحمص واتركيه على النار.
< في صحن التقديم ضعي الباذنجان واسقيه بالصلصة ثم ضعي اللحم والحمص وزيني بالبقدونس المقطع رقيقا.

__________________

The road never ends ... only our vision does

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طاجين مدربل بالباذنجان
الموضوع	آخر مشاركة
طاجين مغربي	2019-06-08 02:39 AM
طاجين لحم بالملج	2016-11-25 07:15 AM
طاجين المروزية	2012-10-23 03:05 PM
طاجين بالخضرة	2011-07-07 11:47 PM

الساعة الآن 01:50 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

طاجين مدربل بالباذنجان

روابط سريعه