الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

حلوى النجوم بالقرفة

Tourist

حلوى النجوم بالقرفة

المشاركات: 2,637

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 42

2012-09-05, 09:55 AM

المشاركه #1

حلوى النجوم بالقرفة

المقادير :
< 3 بياض بيض
< 250 غ سكر كلاصي
< كيس سكر فاني
< ملعقة كبيرة قرفة
< 300 غ من مسحوق اللوز
الطريقة :
< سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية وبطني صفيحة مدهونة بالزيت بورق كلاصي.
اخفقي بياض البيض ثم أضيفي بالتدريج السكر واستمري في الخفق حتى تحصلي مزيج كالثلج واحتفظي من المزيج بثلاث ملاعق كبيرة.
أضيفي إلى باقي المزيج ملعقة كبيرة قرفة ومسحوق اللوز حتى تحصلي على عجين متماسك.
رشي سطح العمل بالقليل من مسحوق اللوز أو السكر وابسطي العجين واصنعي أشكالا على شكل نجوم.
صففي الحلويات في صفيحة فرن وغطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها لمدة ليلة كاملة.
في اليوم الموالي ادهني سطح الحلويات بمزيج بياض البيض الذي سبق أن احتفظت به وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 4 دقائق.
أزيلي الصفيحة واتركيها تبرد ثم أزيلي الحلويات.

__________________

The road never ends ... only our vision does

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: حلوى النجوم بالقرفة
الموضوع	آخر مشاركة
مراكش تحت النجوم	2014-05-15 05:16 AM
حلوى جدع الشجرة la buche	2013-04-25 08:31 PM
حلوى بالمربى من مطبخي	2013-01-25 06:50 PM
حلوى الكوك والأناناس	2012-12-28 07:36 PM
حلوى الفنيقات	2012-06-28 10:47 AM

الساعة الآن 11:58 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

حلوى النجوم بالقرفة

روابط سريعه