الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

- قريشلااات-

برستيج آنثى

-** قريشلااات**-

المشاركات: 4,488

تاريخ التسجيل: Dec 2011

2012-11-16, 09:05 PM

المشاركه #1

-** قريشلااات**-

المقــــــــــادير :

2-كاس عنبة زيت
2-كاس عنبة سنيدة
2-كاس عنبة حليب دافىء
1-كاس ماء زهر
1-كاس جلجلان مطحون
1/2 كاس جلجلان صاين
1 ملعقة كبيرة نافع محكوك باليد
2 خميرة حلوى
2 فاني
125 غ دة ماركرين
الدقيق اللي يجمع الخليط

الطريقة
حطي الزيت + الدة مدابة + سنيدة + حليب +ماء زهر + الجلجلان المطحون و الاخر + الفاني . خلطي الجميع مزيان
ثم صبي الدقيق شيئا فشيئا مع الخميرة. الدقيق يكون ابيض+شوية حرش. العجين مايكونش قاسح بين او بين.

ثم جمعي العجين كله في خنشة دالبلاستيك باش ماتبس. واتناء العمل خدي طرف بطرف وحربليه وقطعيه بالمقص حتى النهاية.

وبصحتكم وراحتكم