الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

طاجين الطون المتوسطي

Tourist

المشاركات: 2,640

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 42

2012-11-19, 12:43 PM

المشاركه #1

طاجين الطون المتوسطي

المقادير :
< 800 غرام من الطون
< 3 حبات بصل كبيرة
< ملعقة كبيرة من الدقيق
< حفنة من اليب

< ملعقة صغيرة خل
< ملعقة صغيرة عسل
< نصف ملعقة صغيرة قرفة
< نصف ملعقة صغيرة كمون
< نصف ملعقة صغيرة تحميرة
< 4 حبات حامض أخضر
< ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :
< اغمري اليب في ماء دافئ.
اخلطي الكمون والتحميرة وأضيفي عصير نصف حامضة ورقدي قطع الطون في المزيج لمدة 30 دقيقة.
قشري البصل وقطعيها إلى دوائر ومرريها في الزيت الساخن ثم أضيفي القرفة واتركيها تطهى على نار هادئقة لمدة 10 دقائق
أضيفي الخل والعسل واليب المصفى والماء واتركي الجميع يطهى على نار هادئة. أضيفي قطع الطون عند منتصف الطهي وحين ينضج صففي الطون في طاجين وزيني بالمرق وشرائح الحامض.

__________________

The road never ends ... only our vision does

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2012-11-19, 04:04 PM

المشاركه #2

رد: طاجين الطون المتوسطي

مشكور توريست على الطاجين الحلو

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طاجين الطون المتوسطي
الموضوع	آخر مشاركة
طاجين مغربي	2019-06-08 02:39 AM
طاجين المروزية	2012-10-23 03:05 PM
محرك غوغل للخرائط يعترف مرة أخرى بمغربية الصخور والجزر الواقعة بالشريط الساحلي المتوسطي	2012-07-16 08:12 PM
نطلاق المهرجان المتوسطي الثاني للناظور	2011-09-06 02:35 PM
شفشاون تنضم للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية بفضل نظام التغذية المتوسطي	2010-11-20 06:50 AM

الساعة الآن 03:56 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

طاجين الطون المتوسطي

روابط سريعه