موس الشوكولا

mimi · 2013-01-10T21:23:57+00:00

[CENTER][URL="https://www.majalatouki.com/wp-content/uploads/2013/01/mousse-au-chocolat-300x231.jpg"][IMG]https://www.majalatouki.com/wp-content/uploads/2013/01/mousse-au-chocolat-300x231.jpg[/IMG][/URL] [FONT=mateen][SIZE=5][COLOR=Blue] [COLOR=Red][U]المكونات: [/U][/COLOR] 150 غ من صفار بيض 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 150 غرام من السكر 250 ملل حليب 400 غ من الشوكولاته الداكنه 500 غراما من الكريما المخفوقة [U][SIZE=6][COLOR=Red] إلطريقة[/COLOR][/SIZE][/U] يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس. يوضع الحليب فى قدر على الموقد ويترك إلى أن يغلي، ثم تضاف نصف الكمية على خليط البيض. يخفق هذا الخليط حتى يمتزج تماما ثم يعاد إلى قدر الحليب مع الاستمرار فى التقليب على موقد متوسط الحرارة حتى يتلاشى الزبد ويغلظ بعض الشيء. يترك جانباً ليبرد. تذاب الشوكولاته على حمام مائي. تصب بعض الكريمة المجهزة على الشوكولاته الدافئة ثم يخفقا معا. تصب بقية الكريمة المجهزة على الشوكولاته ويخفقوا حتى يتمازجوا، ثم يتركوا ليبردوا تماما. تخفق كريمة الخفق وتقلب بلطف مع خليط الشوكولاته. يصب الموس فى أكواب زجاجية. ويترك في الثلاجة حتى يبرد. ويقدم بالصحة والعافية. [/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

atooch

موس الشوكولا

المشاركات: 1,226

تاريخ التسجيل: Feb 2013

الدولة: casablanca

2013-03-12, 10:22 PM

المشاركه #1

رد: موس الشوكولا

شهيتيني فيها يا ميمي و المشكل اني حتا الى درتها مغتجيش بحال ديالك لان طباخة فاشلة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: موس الشوكولا
الموضوع	آخر مشاركة
عندما تعشق الشوكولا ..	2012-01-29 01:47 PM

الساعة الآن 11:56 PM

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

موس الشوكولا

روابط سريعه