بايلا

mimi · 2013-05-16T20:18:37+00:00

[CENTER][FONT=mateen][SIZE=5][COLOR=Blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][hide][FONT=mateen][SIZE=5][COLOR=Blue][FONT=mateen][SIZE=5] [COLOR=Blue] 500 غرام ارز [COLOR=Red]نصف فلفلة حلوة نصف فلفلة حارة حبة طماطم كبيرة حامضة عصى موسى نصف بصلة 2 ثومات [/COLOR][COLOR=Red] 2 معالق كبار زبدة 2 معالق كبار زيت زيتون 2 معالق كبار زيت عادي 2 كنورات او تلاتة بنكهة الدجاج ربع ملعقة صغيرة بزار نصف معلقة صغيرة سكين جبير نصف معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة ملح البنة (( اجينا موتو(( شوية كروفيت علبة شومبينيون او الاحسن الشومبينيون الطبيعي قليل من زعفران صدور او جوانح دجاج حسب الرغبة ليمون [/COLOR] الطريقة نغسل الارز وبعدين نضعف بالبخار قليلا عشان ما يلتصق نشيله نقلي المقادير باستناء الشموبينيون والكروفيت والحامض نحك البصل والثوم ونقسم الطماطك على اتنين عند نضوج الطماطlم ايوا نشيلها ونشيل الفلفل ونضع الارز بالصوص بعد تصفيتها نضيف الماء الدافئ على الارز بدون ان نكثر ونضعه ونضيف الشومبينيون والكروفيت والحامض وننضعه ينضج على نار هادئة [/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/hide][/CENTER]