الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

قهيوة نص نص

mimi · 2013-11-09T15:38:17+00:00

[CENTER][FONT=mateen][SIZE=5][COLOR=Blue]بونسوووار للجميع ,,,,, مساءكم ,فنجان قهوة مكسرة تنعش جميع المتكاسلين هاد مرة غادي نطرح وصفة ليست ككل الوصفات صعيبة بزااااااف وماحد يعرفلها الا الشاطرين بحالي وكتير يطلبو طريقتها قهيوة نص نص لموهيم هادي طريقة ديالها طريقة منزلية فاقل من خمس دقايق فالمقاهي عادة يستعملو القهوة المقطرة بس هي تاخد وقت وما تصلح للمعكازين وانا متنعرفلهاش وما تعجبني طريقتها فيها المشاكل عادة تتصاوب الاكسبريس ديال القهوة احنا دابا ماراح نحتاجها بغينا الاسهل بلا منفرعو راسنا ايوا اجيو نشوفو طريقة ديالي لي صعيبة بزااااف بزاف نغلي ماء تم نضع ملعقتين صغار ونصف بالكاسرونة المخصص بالقهيوة ديالنا ونضعها تغلي قليلا على نار هادية زي طريقة القهوة التركية تلات غليات مو اكتر عشان ما يحترق البن قهوة بتركيز عالي مو خفيفة انا استعملت هنا هادي كانت متوفرة عندي وفي قهوة اخرى اسمها كارت نوار حتى هي لذيذة وقاطعة فيها الوان بنكهات احمر اصفر الخ انتو اختارو او الاسود او الاخضر هوما الاحسن لمن تطبخ نصفيها عشان ما تنزل قطع القهوة ونضعفها فالفنجان الين النص بعدها نغلي الحليب او نضعه يسخن فالميكرواوند دقيقة ادا احنا مسرعين ونكمل النصف التاني من الفنجان بالقهوة ونحرك وبصحة وراحة لو شفنا انه طعم القهوة غير مركز نضيف نص ملعقة من النسكافي [/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

mimi

مراقب

المشاركات: 10,211

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2014-10-06, 09:18 PM

المشاركه #20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كازاوية لندنية

الله يعطيك الصحة ... البنات شكون تتعرف ديك القهوة المنسمة اش كيديرو فيها كتكون ريختها عاطية من القمر الى تتعرف تفيدنى

الله يسلمك نورتي يا الحادكة ديال كوزينا وانا تنقول شهاد النور كلو ,, ايلا تتقصدي القهوة التركية حسب ما تنعرف تتشري باكية ديال قهوة مفضلة ديالك وتتشدي جوج او ربعة الحبات ديال الهيل حسب الرغبة وشوية ديال مسكة الحرة على راس المعلقة وطحنيهم فمولينيكس تتولي مدعوقة بزاف وصافي تتشدي القياس متلا جوج معالق صغار فكاصرولا صغيرة ديال قهوة وتصبي عليهم الما طابخ وطبخي على متدير وجهها من فوق وصافي بصحة وراحة