مطعم العشاب

بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و بعد ،،، مشاركة مني لإبراز معالم طنجة في منتدانا الرائع المزاعيط . معلم من معالم طنجة عمره قرابة الـــ30 عاما ً تقريباً ؛ انه مطعم العشاب ذلك المطعم الصغير في حجمه كبير في سمعته . يقع المطعم في وسط المدينة لا يفصل بينه و بين فندق المنزة الا شارع واحد تجد المطعم في الممر الضيق الذي يأخذك الى السوق القديم . اذا تهت اسأل الذي يبيعون على الرصيف . مبناه قديم جدا لكنه مشهور عالميا كتبت عنه صحيفة الشرق الاوسط في الثمانينيات من القرن الماضي امتدحته و اشادة بلذة اكله و سوف تجد الجريدة معلقة على الحائط و كتبت عنه الاندبندنت البريطانية ايضا. مطعم اثاثه بسيط جدا تديره عائلة مغربية حيث تجد الاب و الام و الابناء و البنات يعملون فيه ، و كأنهم ساعة لا تتوقف ابداً. من شهرة ذلك المطعم تجده مزدحم طوال الوقت و خاصة في الظهيرة . يقدم وجبات الاكل البحري فقط مع بعض المكسرات و عصير التوت البري و الفواكه؛ الاكل لذيذ جدا جدا لأنه يقارب طبخ البيت . تكلفة الوجبة قرابة الـــ150 للشخص قبل سنة و ربما زاد السعر بعض الشيء. الطاولات مشتركة لضيق المكان و ذلك يحس الضيف و كأنه في بيت عائلته او انه مدعو عند تلك العائلة المغربية المحترمة . و على بساطة المكان و الاثاث و هندام العائلة التي تعمل فيه الا انه اكثر من رائع يحسسون الشخص بالاحترافية و حسن الادارة في المطعم خدمة تستحق الـ 5 نجوم . في النهاية المطعم يستحق الزيارة صدقوني .

شكرًا خبيرنا أبا بدر على المعلومة ألقيمه ،،،،

ماشاء الله عليك ابو بدر بما انك وصلت عند العشاب معناته انت عرفت طنجه صح اهنيك والله وفعلا مكان يستحق المدح لكن انا بما اني حرمه صرت افضل مطعم العشاب اللي بشارع البولفار زنقه الشياطين نفس الاكل والطريقة اكل صحي جدا ووجبه موحده وسعر موحد لكن المطعم أوسع وأرقى وعلى انه جديد مو عريق نفس العشاب الأصلي الا انه له زبائنه وسمعه طيبه بحسن المعاملة وانا الحقيقة من رواده

سعر الوجبه عند العشاب ١٦٠ درهم فيها شوربه سمك مع المكسرات وبعدها طبق السبانخ بالجمبري وسمك الصبادون وبعدها الطبق الأساسي كل يوم سمك مختلف مشوي خالي من اي دهون وأخيرا طبق الحلى حسب الموسم احيانا رمان او بطيخ او احيانا يسوون كسكس من القمح مع العسل الحر وطبعا لازم عصير التين اللي يسوونه بطريقه رائعه وخاصه وخاتمها كاس شاي بالأعشاب الخاصه بالمطعم

عصير تين وانا اشرب وعاجبني بس ماعرفته وسألتهم قالوا هذا عصير خاص نعمله بطريقتنا والله يستر منها طريقتهم ما استفسرت اكثر لكن صراحة اكلهم حلو بس المكان مكتوم خصوصا الجلسه اللي تحت مثل القبو تخنق

هلا وغلا انت الظاهر تتكلم على مطعم العشاب القديم اللي في درج جنب فندق المنزه انا عمري مادخلته للامانه رغم عراقته لكن فكره انها عائله يهوديه ما تستهويني مع احترامي لكن الديانات عشان كذا انبسطت يوم فتحو العشاب الجديد في ساحه الامم ورحت وجربته لكن للامانه ماحبيت معاملتهم ولما جربت مطعم العشاب اللي بالبولفار الصراحه حبيته معامله طيبه وذوق خدمه انيقه ابتسامه ماتفارق محياهم بس انا سئلت عن العصير وعرفت مكوناته ولاتخاف منه وعلى فكره معي قولون وضغط وكم مرض ثاني وبالعكس جدا ارتاح مع أكلهم وخاصه العصير اقسم بعزه الله وجلاله بعد مااخلص اكل اخذ معي لتر ونص في قرعه سيدي علي للبيت

ايه صح نسيت وميزه المطعم ان عندهم وجبه خاصه لمرضى السكري عفانا الله وإياكم فعلا مطعم روعه لا يفوت زوار طنجه العاليه

لا تجوز الفتوى عن طنجة و وردشان فيها . أسئلوها فهي ادرى بشعابها و شوارعها و ازقتها و حواريها و كلبابيها بما فيها . انا انتخبك عمدة طنجة بدل العماري فؤاد

للافادة في فرع اخر في ساحة الامم للي ما يحب يتمشى ويحب يركن السيارة ف الباب هههه

بي فرع ساحه الامم ياهم نفسيات ويروح هناك هل من هب ودب يعني مو مره كلاس دلوعتي وحنا ندور لمزاعيطنا الشي الزين ههههههه