كيف طريقة فتح مطعم في المغرب

كلام الاخ اليمني صحيح 100%

اضافات و فلاشات سريعة

بالتأكيد ان الموظفين مغاربة، و المغاربة صعبين المراس و مسألة السيطرة و الكنترول عليهم كاعامل او اجير مسألة صعبة.

الارز البسمتي يتوفر في المغرب بأسعار تتعدى الخيالية، و يكفي زيارة لاحد المتاجر و التاكد بنفسك عن سعر 250 غرام و ليس الكيلو. لذا تأكد من مسألة منتجك او بضاعتك الرئيسية التي تقدمها في المطعم.

العائلات المغاربية ليست من زوار المطاعم الدائمين او محبذيها مقارنة بالعائلات الخليجية التي تعتمدها كعادة شبه اسبوعية كأقل تقدير فالمسألة العكس تماما هناك حيث تكون الزيارة اقرب الي الموسمية ، واستثني المهاجرون رواد المغرب الصيفيون. وهنا لا يمكنك الاعتماد على الدخل الموسمي الذي يكون عادة في فصل الصيف، فكر في المدة المتبقية من العام.

ابحث عن المدن الاكثر اكتضاضا بالسكان او التي يتواجد فيها نسب عالية من الاجانب (كالرباط مثلا او الدار البيضاء.

كما ذكر الزملاء قم بزيارة خاطفة لمطعم الشمري في مراكش واطلع بنفسك مباشرة على الوضع و تحدث مع المالك عن ايجابيات و سلبيات تجربة الاستثمار في المطاعم في المغرب.

تذكر ان المغرب بلد بيروقراطي المعاملات، تنتشر فيه مسألة الرشوه و المحسوبية على نطاق واسع ، و مشاهد (ادهن السير) ستتكرر من وقت الي اخر في غالبية تعاملاتك مع الاجهزة الحكومية، اي ان الابتزاز سمة غالبة في التعامل، لذا تجد المغرب و بجانب الشقيقة مصر تحتل المركز 88 على مؤشر الفساد العالمي.


و في الاخير اتمنى ان تكون تجربتك الاستثمارية ناجحة و بدون عوائق، وان تحقق لك كل تطلعاتك المستقبلية.

دمتم بود