البيصارة لي هي شبيهة بالفول المدمس فالشرق
فول مجفف مطبوخ ومطحون بطريقة جميلة مشهور بالمناطق الجبلية ° طنجة , شفشاون , الحسيمة هناك اختصاصهم ° من الاكلات لي تصلح ففصل الشتاء
تاكلها باي وقت حتى فالفطور الصباحي
مع البيصارة تصير انت الشيف بطاولتك
يعني تبتدي الاكل فنفس الوقت تضيف البهارات لي هي فلفل احمر حار , كمون ملح ,زيت زيتون بالطعم اللي يناسبك ° طبعا بالخبز مش شوربة °