عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

منيو المزاعيط Menu Mza3et

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
 الصورة الرمزية mimi
mimi
مراقب
المشاركات: 10,213
تاريخ التسجيل: Jul 2011
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-29, 02:50 PM
  المشاركه #11
بولفاف



وهو لازم باول ايام عيد الاضحى وتقريبا ما يناكل الا بالعيد عبارة عن كبد ملفوف بشحم متبل بعطور ع الفحم
باول ايام العيد ما يستعمل للحولي باستتناء بولفاف
الحولي باليوم الاول يكون لحمه لسا ما نشف لو طبخته يجي اللحم قاصح يعني صلب فبالعادة اليوم الاول نخلوه يجف بالهواء الطلق مع تغطية خفيفة
ويكون الغدا بس بولفاف مع براد ديال اتاي وخبز الدار
يعني النهار الاول التميز لاهم اعضاء الحوولي
الكبد ,القلب , الكليتين , وشي تاني كلنا عارفينو ههههه حسب المزاج
التلاتة الاخيرة يكونو فمقلاة او ع الفحم ونفس تتبيلة بو لفاف
بالنسبة للرئة والمصارين في ناس ياكلوهم عن نفسي ما احب ولا جربت ولا انصح
واليوم الاول والتاني بعد الدبيحة لازم كل بيت يتصدق بجزء من اضحيتو بين لحم , هيدورة اللي هي صوف الحولي , رجلين راس كلن واستطاعته



هنا طريقة بولفاف

https://www.mza3et.com/morocco15224.html#post233183 (بولفاف ميمي)

وطريقة تحضير اتاي

https://www.mza3et.com/morocco34664.html (اتاي مغربي A--Z)


خطوة بخطوة وتسلم يدياتي
رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: منيو المزاعيط Menu Mza3et
الموضوع آخر مشاركة
Mza3et Are YOU Ready ?? 2012-01-13 04:07 AM
قلبي يبكي على بلادي FOR MZA3ET 2011-01-21 07:50 PM


الساعة الآن 02:35 PM