بسيطيلة لكل مزعووط

Nadosh · 2011-07-07T16:14:55+00:00

[SIZE="5"][COLOR="DeepSkyBlue"]غادي نقدم ليكم على بركة الله مقادير وطريقة تحضير بسيطيلات صغيرين معمرين بالحوت (السمك) ماشي حوت الكبير ههههههههههههههههه يالله نبداو ورقة بسطيلة من الحجم الصغير زبدة مذوبة فروماج محكوك للتزيين للحشو بصل مشلظة زيت نباتي+زبدة 1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة 1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة 2 جزر محكوك شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك قمرون شعرية صينية علبة فطر مقطع شرائح عصير حامض قزبر و معدنوس تحميرة ابزار ملح هريسة حسب الذوق ثومة الطريقة ديال التحضير في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك نترك الكل فوق النار حتى ينضج نضيف الفطر والتوابل (ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس نترك الكل فوق نار هادئة . في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية قزبر و معدنوس و عصير الحامض ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق فقط.تم نزيله من على النار نفس العملية نقوم بها بالنسبة لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة. نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول و هاهي الحشوة جاهزة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1502cda69e.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1502cda69e.jpg[/img][/url] نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين في الصور نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة الصغير دهنته بالزبدة المذابة وضعت فوقه ورقة صغيرة ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9995c975e6.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9995c975e6.jpg[/img][/url] بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3da8805368.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3da8805368.jpg[/img][/url] و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-efdfb5b986.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-efdfb5b986.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-dfb0eea736.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-dfb0eea736.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-099a32edf2.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-099a32edf2.jpg[/img][/url] ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9dee1dc934.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9dee1dc934.jpg[/img][/url] نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3d37642940.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3d37642940.jpg[/img][/url] ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-848307da30.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-848307da30.jpg[/img][/url] و نقدمها بالصحة و الراحة :Abu Ahmed (460): [/COLOR][/SIZE]

صفحة 2 من 2

Nadosh

موقوف

المشاركات: 9,236

تاريخ التسجيل: Mar 2011

الدولة: بلاد الكفار

2011-07-08, 12:08 AM

المشاركه #11

رد: بسيطيلة لكل مزعووط

مرحبا بيك
النهار كبير

صفحة 2 من 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: بسيطيلة لكل مزعووط
الموضوع	آخر مشاركة
مزعووط جديد	2014-08-23 01:48 AM
مزعووط جديد عاشق الرباط	2013-08-01 08:46 AM
انا مزعووط جديد	2011-05-02 02:51 PM

الساعة الآن 02:35 PM

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

بسيطيلة لكل مزعووط

روابط سريعه