الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

اتاي مغربي

بيضاوية مديراش · 2011-07-08T00:09:33+00:00

الشاي الأخضر -أو "الأتاي" كما يحب جل المغاربة أن يسموه فيما بينهم- له مكانة خاصة، ليس فقط في موائد الأكل، وإنما أيضا في دواوين الشعراء والأدباء، الذين أفرد كثير منهم لهذا المشروب العجيب قصائد شعرية وزجلا ومتونا لم تترك صغيرة ولا كبيرة عنه إلا وأبرزتها، [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-da801bec51.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-da801bec51.jpg[/img][/url] نعناع أخضر شاي أخضر سكر حسب الرغبة * قوم بتسخين الماء لدرجه الغليان * في ابريق شاي عادي أو اذا كنت تتوفر على الابريق المغربي * ضع بعض حبات الشاي * وضع فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد * تقوم بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي *تسكب الماء *نظف أوراق النعناع و أزيل عنها الجذور * ضعيها في الابريق و أضيف السكر حسب الطلب * في النهايه أضيف الماء حتى يمتلأ الابريق * و ضع الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه * بعد ذلك تقوم بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده معلومه اضافيه: يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي هههههههههههههههه حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه هذه صورة صينية الشاي المغربي [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-54b7afc889.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-54b7afc889.jpg[/img][/url] بالصحة واراحة

بيضاوية مديراش

مزعوط خبير

المشاركات: 3,009

تاريخ التسجيل: Jun 2011

الدولة: كازا بلانكا

2011-07-08, 01:36 PM

المشاركه #3

رد: اتاي مغربي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أهنجار خليجي

اشكرك يا للا على هذه الوصفه

بس ما حددتي نوع الاتاي القافة او السلطان

انا راح اجرب وصفتك واذا صار فيني شيئ يا شباب دمي برقبتها اخذوا بثاري
وشكراا على ما جبدتيه لينا من معلومات قيمة

ههههههههههه تقصد اتاي القافلة

بني وبينك اتاي الصويري والسلطان هما لي اتاي ديالهم يطلع دايزو لكلام ومع النعناع العبدي وسكر القالب ماشي لمقطع طراف اللله على كاس يجي واعر تشرب وتعاود وما تشبع منو

لا بعيد الشر عليك خويا تشربو بالصحة والراحة
العفو خويا وتسلم على المرور

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: اتاي مغربي
الموضوع	آخر مشاركة
كاس اتاي	2017-11-26 05:02 PM
اتاي مغربي A--Z	2017-10-18 07:57 PM
تصبيره اتاي	2015-01-27 07:54 PM
خصومة اتاي والقهوة	2011-09-21 10:46 AM
اهداء لعشاق اتاي	2011-08-12 08:33 PM

الساعة الآن 04:16 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اتاي مغربي

روابط سريعه