الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

شباكية من انفاس الحادكه هههه

شيخة الزين والدلع · 2012-02-25T14:51:52+00:00

[SIZE=6]اواحد سلام عليكم مهههههههههههههههههههههههه كيدايرين ولله جالسه دابا حاطه حدايا كاس ديال حليب نيدو و شباكيه ههههههههههههههههه كتعجبني ناكلها مع لحيلب ههههههه وقلت عشان منحطش ليكم لمقادير لان كل رمضان كنسايبها لدار هههههههههههههههه وطبعا كنسايب 6 كيلو وكنعطي لعائله منها ههههههههههههههههههههههههههههه خمسه وخميس عليا ههههه اوانبداو المقادير : -كلغ طحين -1بيضة -1كاس زيت زيتون -1كاس جلجلان (سمسم) -نص كاس خل -2ملاعق كبار نافع (يانسون) مطحون -2ملاعق كبار سكر 1ملعقة قرفة مدقوقة -قليل من المسكة الحرة المدقوقة -قليل من الزعفران شعرة -قليل من خميرة الخبز -قبصة من الملح -زيت للقلي -كاس ماء الزهر للتزيين: -العسل -السمسم طريقة التحضير: * يطحن السمسم جيدا في الطحان *يسخن الزعفران ثم يدق وينقع في ملعقتين من ماء الزهر يترك جانبا اما الخميرة فتذاب فيما تبقى من ماء الزهر *في اناء يخلط الطحين مع السمسم والنافع والملح والمسكة الحرة والقرفةو السكر يضاف اليهم ماء الزهر ثم الزعفران المنقو ع و ايضا والزبدة *يجمع العجين ويدلك جيدا حتى يصبح لينا ومتماسكا بعدذلك نحضر منه كويرات تلف في قطعة من البلاستيك *تمدد الكويرات بالمدلك وتقطع بالجرارة الى مربعات كما هو باين في الصورة تقسم المربعات الى خمسة اشرطة دون تفك المربع او استعمال مرشم الشباكية ثم تطوى برفع شريط وترك الاخروتقلب للحصول على شكل وردة كم هو موضح في الصورة نكرر العملية حتى نتمم العجين *تقلى الحلوة في الزيت الساحن حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترمى في العسل الساخن لبضع دقائق *تزال الشباكية من العسل ثم توضع في صحن وتزين بالسمسم المحمص [/SIZE] [URL="https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=3427"][IMG]https://www.ansaaar.com/vb/uploaded/4570_halwa_chebakia.jpg[/IMG][/URL]

مزعوط كازا

مزعوط برونزي

المشاركات: 640

تاريخ التسجيل: Feb 2012

2012-02-25, 06:03 PM

المشاركه #2

رد: شباكية من انفاس الحادكه هههه

الفي كتاب عن الطبخ اسمه شويهيات انفاس كل مادخلت موضوع لقيت انك مسويه طبخه

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: شباكية من انفاس الحادكه هههه
الموضوع	آخر مشاركة
أحلى حريرة و شباكية من جامع الفنا .. حيااااكم ههههه	2016-10-25 01:20 AM
البغرير من ايدين انفاس الحادكه ههههه	2012-03-10 08:00 PM
انفاس تقلدني	2012-02-27 03:37 AM
انفاس في الصالون	2012-02-25 07:38 PM
توقيع انفاس عشقي ^ـ^	2012-02-22 09:29 PM

الساعة الآن 12:09 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

شباكية من انفاس الحادكه هههه

روابط سريعه