سمك مشرمل
https://www.oumaymen.com/wp-content/...n_mchermel.jpg المقادير < سمكة من تزن 2 كيلو < 500 غرام طماطم < فصا ثوم < كأسان من عصير الحامض < 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المركزة < ملعقة كبيرة من الكمون < ملعقة كبيرة من الهريسة < ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم < نصف ملعقة صغيرة ملح < حبة فلفل أحمر < 12 حبة زيتون أخضر < حبتا جزر < كأسا زيت طريقة التحضير < اغمري الطماطم في ماء ساخن لمدة دقيقة، قشريها ثم قطعيها. قشري الثوم وافرميه ناعما. اخلطي التوابل مع ملعقتين من معجون الطماطم وعصير الحامض. ضعي السمكة وادهنيها جيدا بنصف المزيج السابق وضعيها على ورق في صفيحة فرن واطهيها لمدة 45 دقيقة. اسقيها بالمرق واتركيها لمدة 10 دقائق إضافية. قشري الجزر واسلقيه، اشوي الفلفل ونظفيه من البذور وقطعيه إلى شرائح. ضعي الجزر والفلفل في إناء واسكبي باقي الصلصة. قدمي السمك مرفقا بالخضر مشرملة. |
رد: سمك مشرمل
أكلة شهية اخوي Tourist
تسلم الايادي |
رد: سمك مشرمل
زوينة هاد الحوتة تسلم الايادي توريست |
رد: سمك مشرمل
تسلم اخوي على الاكلة الحلوة /مافي احلى من السمك
|
رد: سمك مشرمل
بالصحة و الراحة
|
الساعة الآن 10:49 AM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط