دجاج بمرق البصل واللوز
https://www.almassae.press.ma/sites/...mage/dajaj.jpg المقادير < دجاجة تزن كيلو وربع < 5 سل زيت زيتون < قليل من الزعفران الحر < قليل من مسحوق الزنجبيل < 300 غرام بصل مقشر ومقطع < نصف مكعب ضامة البنة < 80 غراما زبدة < نصف ملعقة صغيرة قرفة < ملعقتان كبيرتان عسل < 200 غرام لوز مقشر ومقلي < بضع أوراق بقدونس < ملح < إبزار طريقة التحضير < قطعي الدجاجة إلى 8 قطع. سخني الزيت في طنجرة ومرري قطع الدجاج، أضيفي الزعفران والزنجبيل والملح والإبزار. غطي بالماء الذي سبق أن ذوبت فيه نصف ضامة البنة واتركي الجميع يطهى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة. مرري البصل في الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وحين تنضج أضيفيها إلى مزيج الدجاج ثم العسل والقرفة. صففي الدجاج في طبق وزيني بالبصل المعسل واللوز وأوراق البقدونس. |
رد: دجاج بمرق البصل واللوز
تبارك الله عليك توريست ماعندي مانقوول شييييف المنتدى وخلاص دمت كما تتمنى تحياااتي لك |
رد: دجاج بمرق البصل واللوز
اكله معتبررررررررررررره
|
رد: دجاج بمرق البصل واللوز
رائعة
شكرا |
الساعة الآن 02:09 PM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط