مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب

- - كرشة محشية (https://www.mza3et.com/morocco5163.html)

كرشة محشية

السلام عليكم

اليوم جايب لكم طبق مش حتقدر تصكر ايدك وهي طبخة تستحق التجربة وهي
(الكرشة المحشية ) المحشية بالكبدة

المقادير :
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c0dcb62067.jpg

بصل +طماطم+فلفل رومي+بهارات مشكله +ماجى +زنجبيل +ارز+ ملح
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...02b1739034.jpg

كبده + كرش غنم +مصران غنم

بداية العمل:

يتم وضع الزنجبيل (لمتصاص رائحة الكرش)
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...fed52c1f39.jpg

وضع الكرش على الزنجبيل واضافة الماء والملح تترك على النار تقريبا 15 دقيقة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1902d327e7.jpg

تجهيز الحشو
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...4104ef0856.jpg
اضافة البصل اضافة الطماطم والفلفل الرومي
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...f58059ddf9.jpg

اضافة الكبدة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...66eed84a93.jpg
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1d0845018d.jpg
كبدة جاهزه ( وين الخبز ) ههههههههههههههههههههههههه هههه

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...fcc155efc5.jpg
يتم الحشو بطريقه التاليه
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...d8db89151f.jpg

ويتم الف الكرش في المصير
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1a9dd8e9ea.jpg
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...b5d82eb5d4.jpg
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...ed2bcfabd2.jpg
توضع في القدر للمده 25 دقيقة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...4d7e77d7c9.jpg
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...88bd4558cb.jpg
بعد الاستوى يتم تقطيع
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...a60956a5ff.jpg
وهذ الرز جاهز
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c25ae5262c.jpg
هذا مقطع عرضى
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...516998b7c2.jpg

و بالصحة والراحة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...a1e7cecb1b.jpg

رد: كرشة محشية

chahwa minha makan machkour akhi yahya willah yi3tik saahha .
ah akhi yahya law 3indak khaber 3an akhouna zin al mesrar ,law 3andak khaber tamminna 3alih lianna fta9adnah machkour

رد: كرشة محشية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad (المشاركة 76638)

chahwa minha makan machkour akhi yahya willah yi3tik saahha .
ah akhi yahya law 3indak khaber 3an akhouna zin al mesrar ,law 3andak khaber tamminna 3alih lianna fta9adnah machkour

اهلين وسهلين اختي سعاد
شاكر مرورك العطر و الجميل و اشتقنا لطباختك الواعرة

الزين المسرار بخير و خليني اتاكد وش فيه غايب و باعطيك خبر

رد: كرشة محشية

شمعة فلة منور:32::32:

صراحه فكرتني هاد الطبخة في الكرداس المغربي
ولكن احنى تنعمرو الكرشة باللقديد او اللحم:32: انا تانكلها غير من عند جيران حيت احنى ماتنديروهش ومعرفتش علاش
ممممممممممممممم شهيتيني والله في كريديسات
: (209):

رد: كرشة محشية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia_lima (المشاركة 76686)

wi khosousan nadia lamma yikoun al kordas bi al koskosi aw bi aloubia aw al 3adas tayji chahwa minnou ma kan

رد: كرشة محشية

:thumbup1::thumbup1::thumbup1:
ممممممممممممم كتشهي يعطيك كصحة يحيى
حنا نديرو الكرشة نحشيوها بالكبدة واللحم معطع صغير بالعطرية نخيطو الكرشة وندخلوها للفرن تجي واعرة اسمها البكبوكة

رد: كرشة محشية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia_lima (المشاركة 76686)

هلا وغلا با الست ندوش

تشرفت بمرورك

رد: كرشة محشية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيضاوية مديراش (المشاركة 76715)

بالصحة و الراحة يا قمر المنتدي

طيب متي نشوف طريقة تحضير البكبوبه

رد: كرشة محشية

ذكرتنا يابوهادي البكبوكه الوجدية

رد: كرشة محشية

يسلمو ايديك