عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اعلان وردي كار

Like Tree1Likes

إضافة رد
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 12,653
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 06:37 PM
  المشاركه #1
Cool التـــرفاس * الفقــع *

الســلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتــه

الكمأ هو اسم لعائلة من الفطريات ,وهو فطر موسمي ينمو في الصحراء بعد سقوط الأمطار , ويستخدم كطعام عادة ما يتراوح وزن الكمأة من 30 إلى 300 غرام. ويعتبر من ألذ وأثمن أنواع الفطريات الصحراوية. ينمو الكمأة على شكل درنة البطاطا في الصحاري، فهو ينمو بالقرب من نوع من النباتات الصحراوية قريبا من جذور الأشجار الضخمة،







أسمــاء أخرى لــه

في المغربــ يطلق عليه الترفــاس , وفي بعض المناطق الفقــع او الكمأ و الكمأة




استعمالاته الطبية


•تستعمل الكمأة لعلاج هشاشة الأظافر وسرعة تكسرها أو تقصفها، وتشقق الشفتين واضطراب الرؤية.

•تستعمل الكمأة كغذاء جيد حيث تبلغ قيتمتها الغذائية أكثر من 20% من وزنها حيث تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، ويصنع من الكمأة الحساء الجيد وتزين بها موائد الأكل. ويجب أن تطبخ جيداً ولا تؤكل نيئة حيث تسبب عسر الهضم.

•تستعمل الكمأة بعد غسلها جيداً وتجفيفها وسحقها لتقوية الباءة وذلك بعمل مغلي منها بشرط ألا يقل زمن الغلي عن نصف ساعة.

•يستعمل عصير الكمأة لجلاء البصر كحلاً.

•إذا حك الأثمد مع الكمأة واكتحل به فإنه يصلح البصر ويقويه ويقوي أجفان العين ويدفع عن العين نزول الماء.

•لقد ثبت أن ماء الكمأة يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للألياف وعليه فإن الكمأة تستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة.


أين يبــاع الفقع في المغــرب

بين الطرقات
كالطريق الممتدة بين الرباط والخميسات 85 كلم الترفاس منتشر على طول الطريق بالنهار . خصوصا بين مدينتي " تيفلت " والخميسات" يعني 25 كلم الناس منتشرة هناك على جنبات الطريق تبيع الترفاس
وفي جهة بوعرفة شرق المغــرب



اطبـــاق بالترفاس







المغرب خامس منتج للكمأ الأسود عالميا

وتعود فكرة إنتاج الكمأ الأسود (الترفاس)، الذي يوجد فقط في أوروبا، إلى المغربي عبد العزيز القباقبي (متخصص في جراحة العظام)، الذي قام، بدعم من المعهد الوطني للبحث الزراعي لكليرمون فيران، بإحداث سنة 2000 أول مزرعة للكمأ الأسود (4 هكتارات) في منطقة وجدة.
وبعد أن حظي بالتشجيع على إثر نتائج المحصول الأول، متطابق في الجودة مع النوع الذي يزرع في أوروبا، أقام الدكتور القباقبي مزرعة ثانية لزراعة الكمأ، بإيموزار كندر (الأطلس المتوسط)، على مدى 12 هكتارا، التي من المتوقع أن تنتج من 12 إلى 30 إلى 100 كلغ.
وأكد القباقبي أن المغرب يعد خامس منتج للكمأ الأسود عالميا، مشددا أن الدراسة التي انجزت حول هذا الصنف، الذي يدعى الماس الأسود، سيجري تتميمها بدراسات أخرى تتعلق بالبحث عن أصناف طبيعية في المغرب، خاصة كمأ بوركون، بالأطلس المتوسط، وغيره من الكمأ الصحراوي.


انواع الترفاس فالمغــرب


تشير كلمة "الترفاس" إلى العديد من الأنواع، المنتمية إلى فصيلة "توبر ترفيسيا"، و"بيكو ديلاستريا". هذه الأنواع تتميز عن بعضها البعض من حيث منطقة الحصاد والحجم واللون.
يمكن هنا الحديث عن "الترفاس الأحمر لتفيلالت" و"الترفاس الأبيض لتفيلالت" و"الترفاس الوردي لمعمورة" أو "الترفاس الناعم".

غير أن هذه الأنواع من الكمأ لا تستهلك من قبل المغاربة، وإن استهلكت فبنسبة ضئيلة، فهي تباع بالأساس للسياح الأجانب، أو تصدر دون رقابة، سيما محليا.
وتترواح أسعارها ما بين 100 و120 درهما للكيلوغرام.


تحياتـــي


__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
مزعوط مميز
المشاركات: 362
تاريخ التسجيل: Mar 2012
ناصر ناصر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:00 PM
  المشاركه #2
رد: التـــرفاس * الفقــع *

عجيييب ما عمري سمعت به اتمنى يكون لديذ ابي اذوقه في الطاجن عندكم اختي خخخخخ
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 12,653
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:06 PM
  المشاركه #3
رد: التـــرفاس * الفقــع *

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر ناصر مشاهدة المشاركة
عجيييب ما عمري سمعت به اتمنى يكون لديذ ابي اذوقه في الطاجن عندكم اختي خخخخخ
ايــوة عجيبــــــــــ ولذيذ ويصدروه للخليج بزاف وثمنه فالمغرب ارخص بكثير من عندكم
لازم تجربــه

نورتنــي
شكرآآآ لمروركــ وتحياتــي
__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
مزعوط خبير
المشاركات: 2,584
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: Riyadh city
حـديدان غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:27 PM
  المشاركه #4
رد: التـــرفاس * الفقــع *

يا عيني يا عيني على القواسم المشتركه
بصراحه انا لا اكله ابداً ابدا لا هينا ولا اللهيه جربتوو مره ماعجبني ولكن في السعوديه له سوق كبير وموسم ويوصل سعر الصندوق الي يزن الكيلو مبالغ تتجاوز الـــ 1600 درهم تقرريبا
ادا ماخانتني الذاكره يمكن احد عنده خبره اكثر مني
ولكن الوسم تعالي شوفي الصحراء عندنا بحال يكون تفتيش على مفاعل نووي اللبشر منتشره في المناطق لي ينبت فيها عاده
__________________
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 12,653
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:35 PM
  المشاركه #5
رد: التـــرفاس * الفقــع *

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـديدان مشاهدة المشاركة
يا عيني يا عيني على القواسم المشتركه
بصراحه انا لا اكله ابداً ابدا لا هينا ولا اللهيه جربتوو مره ماعجبني ولكن في السعوديه له سوق كبير وموسم ويوصل سعر الصندوق الي يزن الكيلو مبالغ تتجاوز الـــ 1600 درهم تقرريبا
ادا ماخانتني الذاكره يمكن احد عنده خبره اكثر مني
ولكن الوسم تعالي شوفي الصحراء عندنا بحال يكون تفتيش على مفاعل نووي اللبشر منتشره في المناطق لي ينبت فيها عاده
انا كيعجبني فالطاجين ,
هو على حسب المواسم كاين اللي كيكون متوفر فيه بزاف وكاين اللي لا

وفالفترة الاخيرة كيصدروه بزاف لبرا حيت طبعا فيه ربح

شكرآآ حديدان على مروركــــ
ولانك ما تحبــه اعزمكــ علىه هههه
__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 9,926
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:41 PM
  المشاركه #6
رد: التـــرفاس * الفقــع *

الله كنحماق عليه
من الذ الخضار بالنسبة ليا
خصوصا مسلوق مع الملح
بس خسارة قليل لمن يبيعوه من الخضروات النادرة
تسلمي حبيبة على الموضوع
رد مع اقتباس
مسطي سعودي
المشاركات: 351
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: مملكة الإنسانية (الخبر)
العمر: 38
إرسال رسالة عبر MSN إلى ولووودي المزيان إرسال رسالة عبر Skype إلى ولووودي المزيان
ولووودي المزيان غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 07:42 PM
  المشاركه #7
رد: التـــرفاس * الفقــع *

أختي الغالية سلاوية فتحتي شهيتي والله
انا من المحبين للكمأه لأنها عندنا نادرة و قليلة وكلام الاخوان الي فوق صحيح
من ناحية غلاء سعرها هون بالسعودية ما يفضل اكلها لحتمال وجود مواد كيميائية
بس الي بيجي من عندكم هو الأفضل على الأقل بيكون بعيد عن الاشعاعات او او المواد الكيماوية
اذا بنعزم على كسكس بالكماه او طاجن بالكمأه او حتى كبسة سعودية
انا موافق و ماعندي اكيد مانع!!!: (732):
تحياتي لك سلاوية على هذا المشاركة المميزة
ولووودي المزيون: (700):
__________________
محبكم ولووودي المزيان

رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,737
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 35
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 08:19 PM
  المشاركه #8
سلاويه مافي غيري انا ومعاك الي نتكلم عن الاكل و الطبخ .... لا يحطون في بالهم ان احنا من الاوزان الثقيلة ..... عاد الفقع عديل الروح ...... مشكووورة عالموضوع.
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس
مزعوط خبير
المشاركات: 1,686
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الولهان غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-23, 11:14 PM
  المشاركه #9
رد: التـــرفاس * الفقــع *

يا لبيه ع الترفاس والفقع والله فتحتي شهيتي انا من المحبين للفقع بجميع انواعه وجميع اصنافه بس ممكن تعلمين في اي شهر يتكاثر الفقع دياليكم حتي انسق سفره خاصه للمغرب ولك جزيل الشكر ع طرح هذا الموضوع: (201):
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 12,653
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-24, 12:03 AM
  المشاركه #10
رد: التـــرفاس * الفقــع *

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi مشاهدة المشاركة
الله كنحماق عليه
من الذ الخضار بالنسبة ليا
خصوصا مسلوق مع الملح
بس خسارة قليل لمن يبيعوه من الخضروات النادرة
تسلمي حبيبة على الموضوع
امممم طلبتيها ساهــلة ماهــلة نسلقوه ليكــ هههههه
الله يسلمكــ حبيبتي على المرور
نورتــي الصفحــة

تحياتـــي
__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التـــرفاس, الفقــع


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:44 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79