[COLOR="Gray"][SIZE="4"]الحريره.........المغربيه ضروريه في كل وجبة افطار مضانيه مانطولش..عليكم..البلابلا ندخلو في المفيد [COLOR="Magenta"]المقادير[/COLOR] قطع..لحم.صغير.+حمص(بليله)يكون..قضى..ليله..كامله..في.ألماء..وتزال..القشره+عدس+بصله.مفرومه+قره.مفرومه+البهارات(زنجبيل+فلفل.اسود+كركم+ملح قليل + 2مكعبات كنور بنكهة السمن+ طماطم محكوكه + طماطم مركزه+زيت العاديه ) [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-e7fa6ffe2b.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-e7fa6ffe2b.jpg[/img][/url] وستعملت هاد ضامه البنه تاع السمن زوينه جربوها الا ماكانش السمن متوفر [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5d3fd58b04.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5d3fd58b04.jpg[/img][/url] من بعد في طنجره سخونه كنضيف كل المكونات مع الزيت و ضامة البنه والعطريه الى هي سيكنجبير +فلفل اسود+ملح شويه حيت درنا جوج ضامات البنه + الخرقوم في طنجره ساخنه كنضع المكونات الي هي عباره عن : بليله + عدس + بصل مفروم + مكعبات اللحم+القره+البهارات الي سبق ذكرت و اكذلك الزيت [COLOR="rgb(255, 0, 255)"]>>>>[/COLOR]متعوب على الترجمه [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-bc363ab71c.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-bc363ab71c.jpg[/img][/url] مني كيتشحر شويه هادشي كنضيف مطيشة محكوكه ومن بعد حتى كتيتشحر داكشي مزيان كنضيف جهد جوج ليترو تاع الماء ونسد عليها طيب [COLOR="rgb(255, 0, 255)"]>>>الترجمه[/COLOR]:لما يتطابخ او يتشرب مع بعض اضيف الماء وتقفل على القدر لكي يطهو اللحم [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0b48c7f4c4.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0b48c7f4c4.jpg[/img][/url] مني كطيب كناخد الدقيق الابيض الفورص وكنضيف عليه الماء و كنضيف حتى ماطيشه الكح كاين الى كيضفها في الاول انا كنضيفها مع الدقيق والماء وكنخلط كلشي في خلاط باش ندور بيه الحريره [COLOR="rgb(255, 0, 255)"]>>>الترجمه[/COLOR]: لما يستوي الكل ناخد الخلاط الكهربائي ونخلط فيه شويه دقيق + ماء+ طماطم مركزه ويضرب الكل في الخلاط الى ان يصبح سائل [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0bd5a409e2.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0bd5a409e2.jpg[/img][/url] ثم يضاف على الخليط.مع التحريك لكي لاتلصق ليكم ...والتحريك مهم جداا على نار مهيله.. [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9b515db3bd.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-9b515db3bd.jpg[/img][/url] اخر مرحله كنضيفو الشعريه مع التحريك حتى تحسو بالشعريه استوت..والتحريك مستمر [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ca6a4980ad.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ca6a4980ad.jpg[/img][/url] واستمرو في تحريك حتى يستوي وفي الاخير لما تستوي ممكن اضافه البيض بيضه وحده ...هدي مسئلة اختياريه.... وهاهي حريرتنا المزعوطيه جاهزه وبالصحه والراحه والخدمه عليكم [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5e6fad00db.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5e6fad00db.jpg[/img][/url] [/SIZE][/COLOR]