الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

المحنشة المراكشية

Tourist

المحنشة المراكشية

المشاركات: 2,637

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 42

2012-07-30, 10:20 AM

المشاركه #1

المحنشة المراكشية

المقادير :
< 1 كلغ و نصف من عقدة اللوز
< 1كلغ من العسل
< 500غ من الورقة
< 100غ من الدة للدهن
< 100غ من اللوز للتزيين
< زيت للقلي
< 2 صفار بيض

طريقة التحضير :
< تصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصفي دائرة الورقة
تقسم أوراق البسطيلة إلى نصفين ويلصق النصف الآخر بصفار البيض
على شكل شريط يطلى بقليل من الدة المذابة و يوضع فيه
يلف القضيب وتلصق حاشية الورقة بصفار البيض.
يوضع في صفيحة دائرية مزيتة على شكل دائري ثم يلصق كل قضيب بالآخر
إلى نهاية المحنشة أما باقي القضبان فتصنع منها أشكال مختلفة كما في الصورة
وتلصق بالمحنشة الأولى.
يدهن وجه المحنشة بصفار البيض وترش بقطع الدة وقليل من الزيت ثم
تدخل إلى الفرن إلى أن يتورد لونها.
عند إخراجها تسقى بالعسل و تزين باللوز المحمر.

__________________

The road never ends ... only our vision does

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: المحنشة المراكشية
الموضوع	آخر مشاركة
السفرة ((العلوشية ـ التورستية)) المراكشية	2020-06-06 02:15 PM
الطنجية المراكشية بطريقة سهلة	2015-11-30 10:13 AM
C'est la vie - بالدقة المراكشية	2013-04-06 11:38 PM
الطنجية المراكشية	2012-10-08 10:59 PM
ذكريات من ورق \ فطيمة المراكشية	2011-12-20 03:55 PM

الساعة الآن 10:51 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

المحنشة المراكشية

روابط سريعه