رغائف الياقوت

جبت اليوم رغايف من صنع يدي ها العشية..نتمنى ترووق للمزاعييط

المقادير للعجين

ناخذو كمية الدقيق المناسبة(حسب العدد)
ملح
الماء الدافئ
و الزيت ذهن و تبسيط العجين
نخلط العجين و ندلك جيدا..نجعل منه كويرات صغيرة..و بعد ذلك نبسط كل كرة على حدة و نطوييها بشكل مربعات..نتركها تسترييح قليلا و نذهب لتحضيير الحشو



الحشو
اخترت اليوم ..
طن
قليل من القر و المعدنووس
قطع زيتوون اخضر
و الباشميل(خليط من الدة الحليب و الدقيق فوق نار هادئة حتى يتماسك جيدا)


ناخد المربعات التي تركناها بالجانب..نبسطها قليلا نضع عليها ملعقة من الباشمييل نبسطها ايضا و نضع القليل من الحشو(خليط الطن و القر و الزيتون) عند الاطراف و الوسط(بدوون مبالغة حتى لا تفتح الرغيفة)..
ثم نبدا بطوي بمسك الاطراف مع بعظها على هذا الشكل



ثم



لتصبح هكذا



و نجمع الكل في طاوة و الى الفرن جميعا



في درجة فرن منزلي متوسطة مع المراقبة الجيدة
نصل للنتييجة النهائية



اتمنى ان ترووقكم

بالصحة و العافية

جبت اليوم رغايف من صنع يدي ها العشية..نتمنى ترووق للمزاعييط

المقادير للعجين

ناخذو كمية الدقيق المناسبة(حسب العدد)
ملح
الماء الدافئ
و الزيت ذهن و تبسيط العجين
نخلط العجين و ندلك جيدا..نجعل منه كويرات صغيرة..و بعد ذلك نبسط كل كرة على حدة و نطوييها بشكل مربعات..نتركها تسترييح قليلا و نذهب لتحضيير الحشو



الحشو
اخترت اليوم ..
طن
قليل من القر و المعدنووس
قطع زيتوون اخضر
و الباشميل(خليط من الدة الحليب و الدقيق فوق نار هادئة حتى يتماسك جيدا)


ناخد المربعات التي تركناها بالجانب..نبسطها قليلا نضع عليها ملعقة من الباشمييل نبسطها ايضا و نضع القليل من الحشو(خليط الطن و القر و الزيتون) عند الاطراف و الوسط(بدوون مبالغة حتى لا تفتح الرغيفة)..
ثم نبدا بطوي بمسك الاطراف مع بعظها على هذا الشكل



ثم



لتصبح هكذا



و نجمع الكل في طاوة و الى الفرن جميعا



في درجة فرن منزلي متوسطة مع المراقبة الجيدة
نصل للنتييجة النهائية



اتمنى ان ترووقكم

بالصحة و العافية

:Abu Ahmed (617):
الله يسلمك عزيزي سلنقح
رح تلاقي اسفل الشاشة الرقم الاخضر
في اي وقت تبغي الطلبية جاهزة
الخدمة و التوصيل..و تفضل بالصحة و الهنا

:Abu Ahmed (617):
الله يسلمك عزيزي سلنقح
رح تلاقي اسفل الشاشة الرقم الاخضر
في اي وقت تبغي الطلبية جاهزة
الخدمة و التوصيل..و تفضل بالصحة و الهنا

:Abu Ahmed (462):
بالصحة و الراحة ازين

:Abu Ahmed (462):
بالصحة و الراحة ازين

:Abu Ahmed (434):
زين صيفتلك شي جوج مرات
و اكتشفت الكونترول تياكلهم
و قلت مع بالي بيناتنا 10 دقايق ب 11
و قتما حب الخاطر ديري للياقوت الو
و مرحباااا بيك ناكلوهم انسومبل
او لا لا هاكا احسن
:Abu Ahmed (498):
و يييييييييييييه اصاحبتي دخلي الكوزينة نوبتك
ديري لينا شي تويشية ...لكن من ايدياتك
:Abu Ahmed (766):

:Abu Ahmed (434):
زين صيفتلك شي جوج مرات
و اكتشفت الكونترول تياكلهم
و قلت مع بالي بيناتنا 10 دقايق ب 11
و قتما حب الخاطر ديري للياقوت الو
و مرحباااا بيك ناكلوهم انسومبل
او لا لا هاكا احسن
:Abu Ahmed (498):
و يييييييييييييه اصاحبتي دخلي الكوزينة نوبتك
ديري لينا شي تويشية ...لكن من ايدياتك
:Abu Ahmed (766):

ههههههههههههههههههههه

الشيـــف ياقـــــوت..:Abu Ahmed (51):

ايش رأيك أقدم لك عرض..

نتشارك ونفتــح مطعم خاص

وللا أقول..خلينا نذوق الأكلة أولا

خوفا من أن نخسر أرواحا من البشر..

الحياة حلوة ياياقوووووووووت..
هههههههههههههه

تحياتي ياقوت ومنتظرين جديدك..

ههههههههههههههههههههه

الشيـــف ياقـــــوت..:Abu Ahmed (51):

ايش رأيك أقدم لك عرض..

نتشارك ونفتــح مطعم خاص

وللا أقول..خلينا نذوق الأكلة أولا

خوفا من أن نخسر أرواحا من البشر..

الحياة حلوة ياياقوووووووووت..
هههههههههههههه

تحياتي ياقوت ومنتظرين جديدك..