المروزيـــة ديالــي

سلاوية الخاطر · 2012-11-04T15:43:45+00:00

[CENTER][CENTER][COLOR="SlateGray"][SIZE="5"][FONT="Simplified Arabic"][COLOR="Red"]مســاء النور اليوم حداكيــتــ ودخلتــ للكوزينة باش نطيب ليكم المروزيــة يــلا بسم اللـــه [U] ناخذو اناء ونديــرو فيه هذه المقادير[/U] [/COLOR] ملـح ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيره بزار ملعقة راس الحانوت مروزية (توابل مخلوطة خاصه بالمروزية) و2 كؤوس من المــاء نخلطوهم مزيـان [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-68f5281fdd.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-68f5281fdd.jpg[/img][/url] وناخذو كيــلو لحم من الفخذ ونخليوه يترقد شوية فهذاك الخليط , كلما ترقد اكثر كلما دخلات التوابل للحم [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20874fb454.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20874fb454.jpg[/img][/url] ناخذو ربع كيلو من الز بيــبــ ونرقدوه حتى هـو باش يرطاب [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-470e6c7c3d.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-470e6c7c3d.jpg[/img][/url] نقطعو 2 بصلات و2 رؤوس ثوم ونجيبو طنجرة نحطو فيها اللحم مع الماء اللي كان فيه ونديرو معاهم ملعة من السمن ونرميو البصلة والثوم فيهم [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-954466c45e.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-954466c45e.jpg[/img][/url] ونزيدو ليهم كاس من زيت الزيتون [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3997d6e7db.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-3997d6e7db.jpg[/img][/url] وناخذو الزعفران الحر نديروه فنص كاس ماء ونضيفوه للطنجرة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-c310ec0d3b.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-c310ec0d3b.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-b456293fb3.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-b456293fb3.jpg[/img][/url] ونديروه على نار يطيب فهاذ الاثناء نجيبو ربع كيلو من اللوز ونسلقوه [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1440f7ce5d.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1440f7ce5d.jpg[/img][/url] ننقيوه من قشوره [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ecf9b2ccd1.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ecf9b2ccd1.jpg[/img][/url] منين يطيب اللحم ناخذوه ونضيفو له + 4 ملاعق عسل حر او عادي + اللوز المسلوق + الز بيــب اللي رقدناه + ملعقة من القرفة [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ae6846a172.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ae6846a172.jpg[/img][/url] وصافي نرجعوهم يطيبو ربع ساعه وصافي , باش الز بيب يطيب وبالصحـه والراحه [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20ec2f420a.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20ec2f420a.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ce27289a43.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-ce27289a43.jpg[/img][/url] واللي ما كيحب الحلاوة هذا ليكم عالسريع :Abu Ahmed (169): ناخذو زعفران حر, ملح , كامون , عطرية دطواجن اللحم تتباع جاهزة , وبزار , سمن و2 كؤوس ماء , وثوم محكوك نرقدو فيهم اللحم ديال الضلعة ونديروه يطيب مع نص كاس زيت زيتون [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-b25fc02fbf.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-b25fc02fbf.jpg[/img][/url] منين طيب مزيان نديروها فالفران تتحمر [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-cfce93c0d0.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-cfce93c0d0.jpg[/img][/url] وصافي نقدموه مع الخضره مسلوقة او لوحده [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-86d8045def.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-86d8045def.jpg[/img][/url] :Abu Ahmed (63): [/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER][/CENTER]

mimi

مراقب

المشاركات: 10,203

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-23, 12:44 AM

المشاركه #1

سلاوية الشاف موحا ولا الشاف مريم

ايوا اري الطابلية هههههه
هداك مزعوط موجود واديب مشا الله شيف محترف غير الكسل شادو
بس نسيت ما كملتلك الطريقة يا اديب نسيت اهم جزء
بعد ما تدهن امسك التوست و افتح فمك وكل بالصحة والراحة

هو اصلا ينكال بارد الطون لو بغيتيه سخن اشتري الطبيعي واقليه مو المعلب
اما الاكلة الفاسية مكاين والو وسبايسي مو موجود بالمطبخ المغربي اساس البهارات مالح او حلو ولا ميكست المالح مع الحلو