عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

عدس بالقديد

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
 الصورة الرمزية Tourist
Tourist

عدس بالقديد

المشاركات: 2,637
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 42
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-11-26, 07:56 AM
  المشاركه #1
عدس بالقديد




المقادير :
< 500 غرام عدس منقي
< بصلة مشلظة
< 200 غرام من القديد
< ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
< ملعقة كبيرة من القر المفروم
< حبة طماطم مفرومة
< ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
< ملعقة صغيرة من التحميرة
< نصف ملعقة صغيرة من الكمون
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< ملح


طريقة التحضير :
< نضع قطع القديد والبصل مع زيت الزيتون ونمرر الجميع لمدة دقيقة واحدة، ثم نضيف الطماطم والبقدونس والتوابل والثوم والملح والإبزار ونتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
نضيف العدس ونمزج ثم نمرق بـ 30 سنتلترا من الماء ونترك الجميع يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب العدس.
مع تمام النضج نقدم شوربة العدس بالقديد ساخنة مع قطع الخبز وشرائح الحامض.



المقادير :
< 500 غرام عدس منقي
< بصلة مشلظة
< 200 غرام من القديد
< ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
< ملعقة كبيرة من القر المفروم
< حبة طماطم مفرومة
< ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
< ملعقة صغيرة من التحميرة
< نصف ملعقة صغيرة من الكمون
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< ملح


طريقة التحضير :
< نضع قطع القديد والبصل مع زيت الزيتون ونمرر الجميع لمدة دقيقة واحدة، ثم نضيف الطماطم والبقدونس والتوابل والثوم والملح والإبزار ونتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
نضيف العدس ونمزج ثم نمرق بـ 30 سنتلترا من الماء ونترك الجميع يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب العدس.
مع تمام النضج نقدم شوربة العدس بالقديد ساخنة مع قطع الخبز وشرائح الحامض.
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:50 AM