الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

قضبان الكفتة

Tourist

قضبان الكفتة

المشاركات: 2,637

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 42

2014-12-14, 10:24 AM

المشاركه #1

قضبان الكفتة

المقادير

< 600 غرام من كفتة الغنم
بيضة
< 100 غرام لب الخبز الأبيض ( pain de mie)
< حبة بصل
< حبة فلفل طري
< فص ثوم
< 4 أوراق نعناع
< نصف باقة من القزبر
< ملعقة صغيرة كمون
< ملعقة صغيرة زيت زيتون
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير

< قشري وافرمي البصل واعصريه بين راحة يدك ونظفي الفلفل من البذور وافرميه. وافرمي أوراق النعناع والقزبر.
رشي الخبز بالماء ثم اعصريه حتى تتخلصي من فائض الماء ثم ضعيه في سلطنية مع اللحم وأضيفي البصل والفلفل والثوم المقشر والمفروم والأعشاب والكمون والبيضة المخفوقة مع الزيت واخلطي حتى تتجانس العناصر.
تبلي بالملح والإبزار ثم اصنعي كويرات من المزيج وصففيها في قضبان واشويها في الفرن أو على الفحم.
قدمي القضبان مع سلطات مناسبة.

__________________

The road never ends ... only our vision does

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: قضبان الكفتة
الموضوع	آخر مشاركة
قضبان كفتة الغنم والباذنجان	2012-07-15 11:17 AM
الكفتة المرعبة \ صور وأكلة للشجعاان	2012-01-12 02:38 AM

الساعة الآن 12:36 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

قضبان الكفتة

روابط سريعه