الافطار في مراكش

سناك مريم

سناك مريم اين متواجد

سناك مريم في قليز خلف شارع المنصور

شكرا لك

هاي خوش اختيار من اخونا الله يساعده
اني نسخته عدي بالجهاز والف عافيه عقلوبكم خوتي

للامانه الاخ مير اللفت
اغلب الاكلات الي كتبتها ما فهمتها
لو احد يشرح لنا

هذا احسن سناك يسوي فطور مغربي قريب من مأكولات البحريه

فول خلوفة

جبنة كيري ومربى وعسل وبيض شكشوكه وزيتون تاخذها من المرجان مع خبز من عندهم
وتسويها بالفيلا او الشقه ومعها شاي ليبتون او تلقيمه احلى فطور ماياخذ منك خمس دقايق صنع الفطور

في حدود معرفتي المحدودة و البسيطة في المغرب رح احاول اشرح لك
بغرير
هو نوع من الفطائر يعمل على الصاج و يعمل بالدقيق الابيض و يضاف اليه العسل او السكر و هو مقارب الى حد ما للبان كيك
حرشا
ايضا نوع من الفطائر تعمل على الصاج لكنها تكون معمولة من السميد و سميكة مقرمشه الى حد ما
اتاي
شاي مغربي
بيض اومليط عادي ولا بالخليع
البيض الاوملت معروف و الخليع على ما اعتقد انه لحم مجفف
زيت العود
هو زيت الزيتون
زيت أرقان
هو ايضا زيت مشابه لزيت الزيتون لكنه يستخرج من نبته مختلفة حباتها تشبه حبات اللوز و لا يوجد الا في المغرب
املو
هي اكلة مغربية مشابهه للحلاوة الطحينية لكنه يكون اكثر سيولة منها و يعمل من اللوز يطحن بالرحى و يضاف اليها زيت الارقان و السكر

ومعاها براد اتاي
هو الشاي المغربي و يعمل بالشاي الاخضر و يضاف اليه النعناع
هذا ما اعلمه و لو في خطأ في شي ان شالله يتداخل احد الاخوة او الاخوات الاعضاء معنا من المغرب ليعدل الخطأ
تحياتي للجميع

__________________
لا تأسـفن لغـدر الـزمان لـطالمـا
رقـصـت عـلـى جـثـث الأســود كـلاب
لا تحسبن الكلاب تعلو برقصها
تظل الأسود أسود و الكلاب كلاب