مساء الخير والشهيوات وكل شي لذيذ ,, كيفكم
يسعدني اني نقدملكم اليوم منيو المزاعيط طبعا الاسم غريب شوية بما اننا مو بمطعم
الفكرة جات انه نسبة كبيرة من عشاق المغرب يجونه وياكلون اكلة بس بدون ما يعرفون الاسامي
فئة كبيرة ما جربوا لا الطاجين والكسكس معتمدين على الطباخة فالفلل مع انه مشا الله المطبخ المغربي متنوع
هنا فرصة تتعرفو على اهم الاكلات ° تتشرطو على اللي يطبخ مش كل مرة طاجين لحم وسلطة طماطم اكتشفو المذاقات °
منيو المزاعيط فكرته مو تقديم المقادير والطريقة لا
الفكرة اعطاء لمحة سريعة عن اهم الاكلات المغربية بين وصفها وقتها وشنو الاماكن والمناطق المشهورة بها
نشا الله يكون شامل ويرضي جميع الاذواق , يجيب نتائج وتجارب زوينة
لمحة عن اساسيات المطبخ المغربي
يعتمد المطبخ المغربي عادة على اطباقه المكونة من سلطة ومقبلات فقط لا يتم الاعتماد على الشوربة عكس بقية المطاعم والوجبة الاساسية اللي عادة ما تكون فصحن مستدير جماعي
ويتم تناول الطعام بشكل جماعي على طاولة عالية مستديرة وبالنهاية تكون وجبة الديسير لي غالبا ما تكون فواكه
وبالنسبة لاكل الطواجن يكون بتلاث صوابع مع قطة خبز , مستغنيين بها الطريقة عن السكين والشوكة
ومن المعيب ان كنت فضيافة مغربية° عرس , عزومة ° مد الايدين في الجانب الاخر من الطبق مالم يقدم لك
وقته - الصباح , البرانش , الكاسكروط
الوصف- عبارة عن عجين وبالامكان اكله مع العسل يكون من ملمس العجين ناعم من داخل عكس المسمن حنشوفوه لاحقا
وشكله على شكل مربعات
مكانه كل المدن المغربية التميز لمنطقة اكادير والبوادي , ممكن تشتريه من المحلبة
وقته - الفطور , البرانش , الكاسكروط
الوصف- عبارة عن عجين وبالامكان اكله مع العسل يكون من ملمس العجين شوي ناشف من داخل عكس
وشكله على شكل دوائر
مكانه كل المدن المغربية التميز لمنطقة اكادير والبوادي , ممكن تشتريه من المحلبة
وقته - الفطور , البرانش , الكاسكروط , فرمضان
الوصف- عبارة عن عجين ومن اسمه نكتشف انه الخميرة اساسية فيه ياكل مع الزبدة البلدية نحطوها من فوق ومن داخل يكون منتفخ شوي بسبب الخمير نشا الله يكون الوصف مقرب هههه وشكله على شكل دوائر
طبعا الثلاثة يتشابهو في الشكل وصحيين لانه الطبخ يكون ع النار مش قلي بس العجين والمداقات تختلف , تاخدوهم مع اتاي ولا قهوة نص نص
مكانه كل المدن المغربية , ممكن تشتريه من المحلبة