برياني هندي بطريقتي

اوراق مبعثرة · 2019-08-04T20:14:16+00:00

السلام عليكم جميعا سامحونا على التطفل على موادكم العامره البرياني له عدة طرق في الهند وايضا اهل الحجاز ادخلو عليه عدة طرق ١ عمل صوص حاذق عباره عن بصل وثوم وجنزبيل وجزر مبشور وكركم وكاري وبهارات البرياني المخلوطه... وبهارات صحيحه مثل القرفه والخولنجان والنجمه وجوزة الطيب وورق الغار... وبعد التحمير يضاف الطماطم ويترك يغلي ل ٢٠ دقيقه ثم يترك يبرد قليلا ويضاف اليه الزبادي لترطيب اللحم او الدجاج وانا أفضل صدور الديك الرومي توضع على الخليط وتطبخ لمدة ٣٠ دقيقه.... وبعدها نحضر رز باب الهند العنبر وهو اجود انواع الرز الهندي واغلاها... يتم تنقيعه ١٠ دقائق ثم يضاف اليه الزيت والملح ويسلق كرز ابيض وهو زكي الرائحة وقبل استواء الرز... نحضر صينيه زجاج للفرن ونضع طبقه من الأرز وفوقها الخليط السابق ونضع فوق الخليط طبقه أرز ثانيه.... ونرش فوق الجميع خليط الزعفران معا ماء الورد ونزينها بالمكسرات المقليه والزبيب.... وتغطى بقصدير وتوضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقه وبالهناء والشفاء... ولا تنسو تسمو الله

nonfun

مزعوط برونزي

المشاركات: 687

تاريخ التسجيل: Aug 2017

2019-08-05, 02:35 AM

المشاركه #2

انت حكاية
شهيتنا لمثل هذا الطبخ

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: برياني هندي بطريقتي
الموضوع	آخر مشاركة
جديد مراكش هندي	2016-01-10 10:14 AM
سلطة مشوية باردة بطريقتي	2013-02-01 07:45 PM
سلطة الشيف بطريقتي	2012-11-19 04:08 PM
هندي فتح منـتدى وحط قوانـين	2012-10-08 03:21 AM
فلسفة علوشية ..علم المغرب بطريقتي	2012-05-15 03:05 AM

الساعة الآن 12:44 AM

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

برياني هندي بطريقتي

روابط سريعه