الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

مضغوط حاشي

yhy · 2011-07-25T09:32:10+00:00

[CENTER][SIZE="6"][COLOR="Blue"]الاخوان الاعضاء من الاكلات الخليجية و السعودية خصوصا هي((حاشي مضغوط )) وهي اهداء الي مدمنين الحاشي الحاشي توضيح للاخوان المغاربة : هو ابن الجمل ويسمي حوار [/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-6b2cb97998.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-6b2cb97998.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="Red"]خطوات الطبخ [/COLOR][/SIZE] [SIZE="6"][COLOR="Blue"]اول شي نبدا بتقطيع البصل[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-79bec0dafa.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-79bec0dafa.jpg[/img][/url] [COLOR="blue"][SIZE="6"]حاشي يكون صغير ستة كيلو تكفي ل8 أشخاص[/SIZE][/COLOR] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0078c2217a.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-0078c2217a.jpg[/img][/url] [COLOR="Blue"]نقطع شحم السنام ونحطة في الضغط ونحمسة لاستخراج الزيت[/COLOR] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-324e251fef.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-324e251fef.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نضع البصل ونحركة حتى يتحمر[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-6f89c159f3.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-6f89c159f3.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-084b9a83fa.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-084b9a83fa.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]ثم نضع لحمة الحاشي ونستمر في التحريك[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1823c5b98e.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-1823c5b98e.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نضع علية البهارات (فلفل أسود- كمون-ليمون ناشف) ثم نضع علية خضار بسيط (كزبرة- جزر طماطم - فلفل حار- فلفل رومي)[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5466157682.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5466157682.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]ونستمر في التحريك حتى تأخذ اللحمة النكهة ويتغطي القدر لمدة 5 دقائق قبل وضع الماء [/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-2b38df8ef2.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-2b38df8ef2.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نصب علية الماء الحار المعد مسبقاً[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20e58816ac.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-20e58816ac.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-095f1afce9.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-095f1afce9.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نكبسة لمدة 45 دقيقة[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5a5a28771d.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5a5a28771d.jpg[/img][/url] [COLOR="blue"][SIZE="6"]نفتح القدر وكما تلاحظون المرق لونة ذهبي وهذا المطلوب[/SIZE][/COLOR] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5c7113bfaa.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-5c7113bfaa.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نضع الرز باب الهند ونسكر علية مع رفع النار حتى يتستس القدر بعدها نوطي علية تقريباً يأخذ الى 10 دقائق[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-32b957ebf8.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-32b957ebf8.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]بسم الله هذا هو مضغوط الحاشي جاهز بلونة الذهبي الشهي[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-baad0b5848.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-baad0b5848.jpg[/img][/url] [SIZE="6"][COLOR="blue"]نحطة في الصحون و بالصحة والراحة[/COLOR][/SIZE] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-e0a339eded.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-e0a339eded.jpg[/img][/url] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-274cb240c1.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-274cb240c1.jpg[/img][/url] [COLOR="blue"][SIZE="6"]طبعاً لاتنسون السلطة[/SIZE][/COLOR] [url=https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-8dd8774653.jpg][img]https://www.mza3et.com/up/uploads/images/mza3et.com-8dd8774653.jpg[/img][/url][/CENTER]

yhy

ABO-HADI

المشاركات: 863

تاريخ التسجيل: May 2011

2011-07-25, 12:32 PM

المشاركه #1

مضغوط حاشي

الاخوان الاعضاء من الاكلات الخليجية و السعودية خصوصا هي((حاشي مضغوط ))

وهي اهداء الي مدمنين الحاشي
الحاشي توضيح للاخوان المغاربة : هو ابن الجمل ويسمي حوار

خطوات الطبخ

اول شي نبدا بتقطيع البصل

حاشي يكون صغير ستة كيلو تكفي ل8 أشخاص

نقطع شحم السنام ونحطة في الضغط ونحمسة لاستخراج الزيت

نضع البصل ونحركة حتى يتحمر

ثم نضع لحمة الحاشي ونستمر في التحريك

نضع علية البهارات (فلفل أسود- كمون-ليمون ناشف) ثم نضع علية خضار بسيط (كزبرة- جزر طماطم - فلفل حار- فلفل رومي)

ونستمر في التحريك حتى تأخذ اللحمة النكهة ويتغطي القدر لمدة 5 دقائق قبل وضع الماء

نصب علية الماء الحار المعد مسبقاً

نكبسة لمدة 45 دقيقة

نفتح القدر وكما تلاحظون المرق لونة ذهبي وهذا المطلوب

نضع الرز باب الهند ونسكر علية مع رفع النار حتى يتستس القدر بعدها نوطي علية تقريباً يأخذ الى 10 دقائق

بسم الله هذا هو مضغوط الحاشي جاهز بلونة الذهبي الشهي

نحطة في الصحون و بالصحة والراحة

طبعاً لاتنسون السلطة

التعديل الأخير تم بواسطة yhy ; 2011-07-25 الساعة 12:35 PM

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: مضغوط حاشي
الموضوع	آخر مشاركة
حنيذ و مضغوط يحبهم قلبك	2011-07-25 12:41 AM

الساعة الآن 12:15 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

مضغوط حاشي

روابط سريعه