الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

الحرشه

ريم الفلا · 2012-02-26T14:17:47+00:00

[COLOR="DarkOrchid"][CENTER][SIZE="5"]السلااااااااااام عليكم اليوم جبت ليكم كيف ديما شي حاجه خفيفه بالزربه كتصاوب واللي هي الحرشه مقادير العجين : 500غرام سميدة رقيقة 200غ زبدة 2 ملاعق كبار سنيدة 1كيس خميرة الحلوى 1 كأس متوسط الحجم من الحليب-الكمية الكافية لجمع السميدة- قبصة ملح سميدة لطلق الحرشة و كذلك للطهي الطريقة : * في إناء نخلط الزبدة مع السميدة ، الملح الخميرة ثم السكر حتي يترمل الخليط يضاف إليه الحليب حتى نحصل على عجينة لينة و متماسكة * نقطع منها كويرات صغيرة و نمررها في السميدة المتبقية تم تمدد باليد على شكل خبيزات * نسخن المقلاة الثقيلة فوق نار هادئة و نقوم بطهي الحرشة دون استعمال المادة الدسمة * عندما تتحمر الحرشة من الجهتين تقدم مع العسل و الجبن كمرافقة للشاي او القهوة وهدا الشكل النهائي ديالهاااااااا [IMG]https://img176.images.us/img176/8374/1004648cc3.jpg[/IMG] انا كنفضل ندوزهااااااا باتااااااااااي الله الله على اتاااااااااااي واشمن اتااااااااي داكشي ديال الفريع نيييييييييييييييت [IMG]https://mariage.hnn2.com/sh/atai.jpg[/IMG] [/SIZE][/CENTER][/COLOR]