كودو دجاج

خاسر · 2016-09-27T07:43:34+00:00

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .. بعد طرح باستا الدجاج والتشجيع ومالقي له من ترحيب اطرح لكم وجبه خفيفه وسريعه طبعا المقدار على حسب الاشخاص والرغبه في شخص يحب يكثر قطع دجاج وشخص يحب يكثر بصل وفلفل بارد وبهارات انا طريقتي غير دائما احاول اضع طبق صحي بقدر المستطاع *حبتين صدر دجاج تقطع على قدر انمله قطع صغيره ويفضل مبرد وليس مجمد اي طازج * زيت زيتون للتشويح " حمس" او " تقليب ". الكميه حسب الاحتياج تقريبا نصف بياله * فطر طازج من حبه حسب الرغبه في ناس ماتحبه بزياده وفي ناس تحبه قليل فالطبخه انا عني ماافضله فااصلح الطبق بدونه *بصلتين حجم متوسط ا" حسب الرغبة اذا كنت ترغب بصل اكثر حبتين واذا ترغب في بصل قليل حبة واحده *فص ثوم " حسب الرغبة في ناس ماتحبه. *فلفل بارد حجم متوسط حبه واحده تقطع على قدر انمله قطع صغيره *قليل من الكركم ملعقه وسط *الملح مازلت انصح وافضل باستخدام ملح القصب ملح طبيعي حق البحر يجي بكياس الكيس من ريال الى ريالان وفي المطحنه حقت الفلفل الاسود الي تطحن عن طريق الفر تصلح تحط فيها الملح تفر يطلع لك ناعم ولا انصح باستخدام الملح الصناعي الناعم اطلاقا بل هذا سم قاتل كميه الملح عند التذوق تبين من ملعقه كبيره الى ملعقه وسط تقريبا نبدا بسم اولاً : ١- ولع وشعلل الموقد وهات المقلاة تيفال ونطل البصل والثوم وقطع الفلفل البارد وحط نصف البياله الزيت الزيتون وحرك وقلب البصل الى ان يبدا يشقر اطرافه معلومه بس بسيطه هنا التشويح مهم جداً فالبصل يعطي نكهه جميله وساحره اذا تشوح وتقلب جيداً على النار لكن لاتحرقه انتبه خله يطلع لونه اقرب الى البني لفاتح إسإل اشهر وامهر الطباخين على المعلومه هذا لاتنصدم فالبصل اغلب الطبخات لايخلو منها خاصه التي تتطلب تشويح وتقليب. ٢- انطل قطع الدجاج وقلب وحرك الى ان يخرج الدجاج الماء منه وينضج ولا شفت الزيت قليل في القدر حط عليه شوي من باقي البياله وقلب. وذر فوقه الكركم ملعقه وسط تكفى ان شاء الله. ٣- انطل الفطر وكمل تقليب الى ان ينضج ٨- حط الملح وقلبها وتذوق الى ان تزبط معاك انتهينا من الخطوه الاولى ناتي الى خطوة التقديم عندك خيارات كثيرها الاول ساندوتش او تقديمها بطبق واكلها برغيف خبز ارشح اضافة قليل من الخس وطماطم حسب الرغبة لاانصح باستخدام المشروبات الغازية كاسة عصير برتقال او رمان وبالعافيه عليكم .. جرب غامر انت مسافر وسع صدرك ان اصبنا من الله وان اخطانا فنحن بشر تنويه طبعا البعض يحط معها جبن( الجبن ) من اخطرالاطعمه سواء كان سائل او شرائح وفيكم تبحثُ عن موضوع الاجبان للتاكد عني انا مقاطعها بمجرد مااعرفت عن خطورتها وضررها نسأل الله لكم ولنا العافيه

فطوم مراكش 1

مزعوط خبير

المشاركات: 20,506

تاريخ التسجيل: Aug 2015

الدولة: مراكش

2016-11-11, 09:39 PM

المشاركه #1

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 5aser

بدا الحسد ههههههههههههههههههه

امزح يلا عاد ناقصني مساعد ولك نسبه

ولاتبغين ففتي ففتي
ندخل براس مال سوا ونبدا والارباح نتقاسمهم

انت عليك راس المال وانا اقطع البصل ههههههههه
نسبتك في الارباح 30 وانا 70 %

__________________
سأظل أتنفس الأمل والتفاؤل وأضيء الكون بابتسامتي رغم كل شيء

غامض

مزعوط مميز

المشاركات: 461

تاريخ التسجيل: Aug 2015

2016-11-12, 03:07 AM

المشاركه #2

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم مراكش ١

انت عليك راس المال وانا اقطع البصل ههههههههه
نسبتك في الارباح 30 وانا 70 %

وانا علي الصوص شي معتبر والله ونسبتي ١٥٪‏ مو طماع

اما انت ي خاسر
واضح انك شيف ولد حارة <ترى مدحه والله

اجل شيف يقول "انطل"

فطوم مراكش 1

مزعوط خبير

المشاركات: 20,506

تاريخ التسجيل: Aug 2015

الدولة: مراكش

2016-11-12, 03:30 AM

المشاركه #3

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Turki740

اهم شي نسبتك خذها من نسبة خاسر
لا تقربو ل 70
ترا بقطع بصل وعيوني بيدمعو

__________________
سأظل أتنفس الأمل والتفاؤل وأضيء الكون بابتسامتي رغم كل شيء

خاسر

مزعوط مميز

المشاركات: 470

تاريخ التسجيل: Sep 2015

2016-11-12, 04:30 PM

المشاركه #4

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم مراكش ١

انت عليك راس المال وانا اقطع البصل ههههههههه
نسبتك في الارباح 30 وانا 70 %

طبعاً بعد مانطلع قيمة خصم المصروفات
من سكن ومواد غذائيه

والي يبقى وحسب ماهومعروف الشيف له النصيب الاكبر
المهم نسبتي لاتقل عن 40%
عاد بكيفكم

فطوم مراكش 1

مزعوط خبير

المشاركات: 20,506

تاريخ التسجيل: Aug 2015

الدولة: مراكش

2016-11-12, 08:26 PM

المشاركه #5

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 5aser

يا حبك للحسابات المفروض شغلك يكون مدير ببنك الراجحي ههههههههههه

__________________
سأظل أتنفس الأمل والتفاؤل وأضيء الكون بابتسامتي رغم كل شيء

شارع الحب

مزعوط خبير

المشاركات: 3,847

تاريخ التسجيل: Nov 2014

2016-11-11, 10:51 PM

المشاركه #6

BooM

مزعوط خبير

المشاركات: 2,600

تاريخ التسجيل: Aug 2016

2016-11-12, 04:38 PM

المشاركه #7

انا ماراح أسوي شي بس لازم أخذ نصيبي
وإلا بلغت عليكم ابو آدم

__________________

أنا إن مِتُّ عزيزاً إنما موتي ولاده

خاسر

مزعوط مميز

المشاركات: 470

تاريخ التسجيل: Sep 2015

2016-11-12, 05:18 PM

المشاركه #8

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BooM

انا ماراح أسوي شي بس لازم أخذ نصيبي
وإلا بلغت عليكم ابو آدم

ابو ادم خل يحل مشكله البوابيين بالاول
ههههههههههه

اما انت نصيبك كل يوم وجبه مجانيه علشان تسوي لنا دعايه

فطوم مراكش 1

مزعوط خبير

المشاركات: 20,506

تاريخ التسجيل: Aug 2015

الدولة: مراكش

2016-11-12, 08:27 PM

المشاركه #9

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BooM

انا ماراح أسوي شي بس لازم أخذ نصيبي
وإلا بلغت عليكم ابو آدم

ههههههههههههه انت تدورني اعلقك مع المعلقات السبع
خلنا نترزق

__________________
سأظل أتنفس الأمل والتفاؤل وأضيء الكون بابتسامتي رغم كل شيء

خليجيه

موقوف

المشاركات: 140

تاريخ التسجيل: Nov 2016

الدولة: كويت الحب

2016-11-13, 11:57 AM

المشاركه #10

وصفه حلوه بجربها اليوم ..تسلم ايدك اخوي

المواضيع المتشابهه للموضوع: كودو دجاج
الموضوع	آخر مشاركة
دجاج مبخر على طريقة المغربيه	2012-11-11 02:56 AM
دجاج مع البطاطا المقلية	2012-06-26 09:28 AM
دجاج بالشعرية	2012-05-29 02:43 AM
دجاج على الطريقة المغربية	2011-09-20 05:37 AM
دجاج بمطيشة	2011-07-27 02:19 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

كودو دجاج

روابط سريعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)