المطبخ المغربي الاول عربيا

mimi · 2017-08-11T17:35:19+00:00

[COLOR="Blue"] تصادفون خلال زيارتكم للمدن الأوروبية والأمريكية الكثير من المطاعم ومحلات بيع السندويتشات والوجبات الخفيفة العربية. في واشنطن وباريس وحتى موسكو وبكين تبتهجون باللافتات الكبيرة المضاءة والمزينة بالأحرف العربية والتي تقدح داخلكم وهج الحنين إلى الوطن وأطباقه الشرقية الدسمة. في مدن العالم الكبرى لن تعدموا الوسيلة للعثور على مطعم عربي. لكنكم ستلاحظون حتماً أن المطاعم التي تقدم الأطباق المغربية ونظيرتها التي تقدم أطباقاً شامية من سوريا ولبنان هي الأكثر حضوراً والأكثر طلباً حتى من غير العرب. [COLOR="Red"]يكشف التقييم الذي أجرته جامعة وارتون -بنسيلفانيا الأميركية وشركة Y&R للأبحاث وموقع US News لأكثر الدول تأثيراً في العالم من حيث التراث الثقافي، [/COLOR]عن تصدر المطبخ المغربي واللبناني والتونسي القائمة العربية بمعدل بعيد نسبياً عن بقية المطابخ العربية. أما على المستوى الدولي فقد [COLOR="Red"]حافظ المطبخ الإيطالي على صدارته العالمية[/COLOR] كأكثر المطابخ تأثيراً وانتشاراً على مستوى العالم بمعدل كامل 10 من 10، بأطباق عريقة وشعبية كالمعكرونة والبيتزا. فيما حقق المطبخ التركي معدلاً متقدماً بـ 8.1 من 10 واحتل المركز السابع عالمياً وجاءت تركياً في المركز التاسع عالمياً لأكثر الدول تأثيراً في العالم من حيث التراث الثقافي عموماً. ويعتمد معدو مؤشر تأثير التراث الثقافي على أربعة معايير لتحديد مدى التأثير التي تحضي به كل دولة والذي يقاس بمعدل من 0 إلى 10 وهي: سهولة الوصول للتراث الثقافي لهذه الدول والذي يختلف باختلاف مدى انفتاح الدول على العالم وثانياً الثقل التاريخي والحضاري للدول وثالثاً ثراء هذه الدول بالمعالم الثقافية والتاريخية والأثرية ورابعاً جودة المطابخ وتنوع التراث الغذائي. واعتمد المسح لهذا العام على مراجعات قدمها أكثر من 21 ألف شخص يقيمون في جهات الأرض الأربع في 80 بلداً حول العالم. وتعمل الكثير من الدول حول العالم على تسويق ثقافتها الغذائية المحلية باعتبارها أحد المنتجات السياحية وإحدى أدوات جذب السياح والزوار، وباعتبارها أيضاً أحد أوجه تحول بعض الثقافات من حيزها الوطني الصغير إلى الحيز العالمي الواسع. [COLOR="Red"] المطبخ المغربي الاول عربيا[/COLOR] حاز المغرب على المركز الأول عربياً كأكثر الدول تأثيراً في العالم من خلال المطبخ وأطباق الطعام المغربية الفريدة والشهية بمعدل 6.3 من 10، والذي يعتبر من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم إذ يعتبر مزيجاً للحضارات التي مرت بالبلاد وساهم موقع المغرب الجغرافي في تعزيز هذا التنوع. فالمطبخ المغربي هو خليط من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغاربي، شرق أوسطي، والموريسكي (الأندلسي) والمتوسطي والإفريقي الصحراوي. كما ساهم مناخ البلاد الخصب وثراءها الطبيعي في تنويع مكونات وروافد الأطباق المغربية بال والفواكه والتوابل والبهارات والأعشاب النادرة والفريدة. وفي المركز الثاني جاء لبنان بـمعدل 4.5 من 10. والذي يعتبر جزءًا من المطبخ الشامي وهو عبارة عن مزيج فريد من المطبخ المتوسطي القديم والمطبخ العربي والمطبخ التركي بسبب الهيمنة العثمانية الطويلة على بلاد الشام في القرون الماضية. ويتميز بأطباق المقبلات المعروفة محلياً بالمازة. وساهم التنوع الديني والطائفي في البلاد في ثراء المطبخ المحلي. وثالثاً جاء المطبخ التونسي بـمعدل 2.8 من 10 وهو أحد المطاعم المغربية وجل أطباقه شديدة الشبه بالمطبخ المغربي وقد تشكلت معالمه على امتداد القرون الماضية وما هو عليه اليوم خليط فريد من المطبخ الأمازيغي والعربي والتركي واليهودي والفرنسي والإيطالي والمالطي. [/COLOR]

mimi

مراقب

المشاركات: 10,203

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-12, 01:41 AM

المشاركه #1

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا

المروزية معروفة عندنا بمكناس و فاس بزاف حتي الرباط كيديروها الله الله

انا معاك أطالب يفتحو الصفحة ديالك هههههههه

المروزية هي عيد الاضحى

مايمكنش يدوز العيد بلا مروزية شموخ امدرا نتي حادكة ولا شوية ؟

شموخ كازا

موقوف

المشاركات: 22,580

تاريخ التسجيل: Jan 2017

2017-08-12, 01:44 AM

المشاركه #2

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi

المروزية هي عيد الاضحى

مايمكنش يدوز العيد بلا مروزية شموخ امدرا نتي حادكة ولا شوية ؟

كنعرف نأكل و نحكم ادا الاكل زوين ولا نو ههههههه

كتعجبني الكوزينة ولكن نكون بوحدي و نسد علّيا ما نبغيش اللي يجي داخل خارج علّيا هههههه الكسكسو مكنعرفش ليه الصراحة اي حاجة اخري عادي عندي حتي العجين ديال الخبز عادي و الحلويات التقليدية كعب غزال الفقاص بالوصفات ديال ماما ماشي الجديد

mimi

مراقب

المشاركات: 10,203

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-12, 02:00 AM

المشاركه #3

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا

هههههههههههه اهم شي وعلاش كنطيبو غير باش ناكلو
مزيان والله كوزينة ضروري واحد يتعلم لمبعد ماشي ضروري دابا مدامك ليبر
الله يخليهالك يا رب ,نتي بحالي كنحس بحال امتحان ولازمك تركيز هههه
صافي دابا العيد الكبير ما بقالو هي كن توريونا حداكتكم نتي وسلاوية وبقية البنات ماستر شيف المزاعيط

شحال هادي من كنا هنا كانوبزاف كلهم تقريبا طيبو حتى من دراري ههههه سلاوية مروزية انا بولفاف الياقوت حلويات شي دراري دارو تتبيلات خاصة ببلدانهم هي كن تتعاود

شموخ كازا

موقوف

المشاركات: 22,580

تاريخ التسجيل: Jan 2017

2017-08-12, 02:05 AM

المشاركه #4

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi

هههههههههههه اهم شي وعلاش كنطيبو غير باش ناكلو

مزيان والله كوزينة ضروري واحد يتعلم لمبعد ماشي ضروري دابا مدامك ليبر

الله يخليهالك يا رب ,نتي بحالي كنحس بحال امتحان ولازمك تركيز هههه

صافي دابا العيد الكبير ما بقالو هي كن توريونا حداكتكم نتي وسلاوية وبقية البنات ماستر شيف المزاعيط

اوكي الزين افتحي صفحة واللي عنده شيء يضيفه بس انا قلتلك طبخي تقليدي مغربي ١٠٠/١٠٠
ولا شيء حد من اللي كيعرفوني يدخل و يلقاني كنطيب يتصدم لانه معروف علّيا مكاندير والو اللي يشوفني يقول علّيا fainéante هههههه

mimi

مراقب

المشاركات: 10,203

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-12, 02:15 AM

المشاركه #5

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا

وراه القسم ديال الكوزينة بحد ذاته صفحة واحلى حاجة انه مغربي
ماشي مشكيل وخا طريقة اتاي ههههه طبعا ايلا عجباتكم الفكرة منها نيت المزاعيط لي ما عارفين اسامي الاكلات وكانت طريقة بسيطة يستفادو
كاين بزاف يحبو يطبخو
عادي خليهم يقولو لي بغاو وهانتي كاع fainéante ياكي فداركم بمزاجك ولا يهمك ههههه

شموخ كازا

موقوف

المشاركات: 22,580

تاريخ التسجيل: Jan 2017

2017-08-12, 02:17 AM

المشاركه #6

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi

وراه القسم ديال الكوزينة بحد ذاته صفحة واحلى حاجة انه مغربي

ماشي مشكيل وخا طريقة اتاي ههههه طبعا ايلا عجباتكم الفكرة منها نيت المزاعيط لي ما عارفين اسامي الاكلات وكانت طريقة بسيطة يستفادو

كاين بزاف يحبو يطبخو

عادي خليهم يقولو لي بغاو وهانتي كاع fainéante ياكي فداركم بمزاجك ولا يهمك ههههه

وكي نخلي السلاوية ولا نتي تجبدو الصفحة انا كنعرف غير اللي كنلقا فاش منفتح المنتدي مكنعرفش نجيد الصفحات او المواضيع و ارا برع هههههه

mimi

مراقب

المشاركات: 10,203

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-12, 02:23 AM

المشاركه #7

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا

صافي حتى للعيد او قبل ايلا كنتي عندك متحطي فتحي موضوع جديد وحطي عليه السمية ديال دكشي وصافي

سلاوية المعكازة هههههه حركي الكوكوط

المواضيع المتشابهه للموضوع: المطبخ المغربي الاول عربيا
الموضوع	آخر مشاركة
تقرير : مطعم الفاسية في مراكش.... أصالة المطبخ المغربي	2018-06-01 04:41 AM
سلطات من المطبخ المغربي البلدي	2012-11-06 01:16 AM
المطبخ المغربي في عيد الاضحى	2011-11-18 04:02 PM
المطبخ المغربي	2011-07-07 03:13 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

المطبخ المغربي الاول عربيا

روابط سريعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)