المطبخ المغربي الاول عربيا

فطوم مراكش 1

مزعوط خبير

المشاركات: 20,506

تاريخ التسجيل: Aug 2015

الدولة: مراكش

2017-08-13, 06:08 PM

المشاركه #1

شكرا ميمي على الموضوع ديمن مميزه

بغيت اشارككم بعض الوصفات اللي اعمل بالبيت ولكن ما اقدر لانه من اكون اطبخ تكون عيني ميزاني في التوابل وكلشي
يعني ما عندي مقادير معينه

__________________
سأظل أتنفس الأمل والتفاؤل وأضيء الكون بابتسامتي رغم كل شيء

mimi

مراقب

المشاركات: 10,213

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2017-08-13, 06:30 PM

المشاركه #2

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم الزهراء 1

شاطرة فطوم ادا عينك هي ميزانك الله يعطيك الصحة

العفو نورتي

zzooozz

مزعوط جديد

المشاركات: 1

تاريخ التسجيل: May 2018

2018-05-04, 04:58 PM

المشاركه #3

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi

تصادفون خلال زيارتكم للمدن الأوروبية والأمريكية الكثير من المطاعم ومحلات بيع السندويتشات والوجبات الخفيفة العربية. في واشنطن وباريس وحتى موسكو وبكين تبتهجون باللافتات الكبيرة المضاءة والمزينة بالأحرف العربية والتي تقدح داخلكم وهج الحنين إلى الوطن وأطباقه الشرقية الدسمة.
في مدن العالم الكبرى لن تعدموا الوسيلة للعثور على مطعم عربي. لكنكم ستلاحظون حتماً أن المطاعم التي تقدم الأطباق المغربية ونظيرتها التي تقدم أطباقاً شامية من سوريا ولبنان هي الأكثر حضوراً والأكثر طلباً حتى من غير العرب.
يكشف التقييم الذي أجرته جامعة وارتون -بنسيلفانيا الأميركية وشركة Y&R للأبحاث وموقع US News لأكثر الدول تأثيراً في العالم من حيث التراث الثقافي، عن تصدر المطبخ المغربي واللبناني والتونسي القائمة العربية بمعدل بعيد نسبياً عن بقية المطابخ العربية.

أما على المستوى الدولي فقد حافظ المطبخ الإيطالي على صدارته العالمية كأكثر المطابخ تأثيراً وانتشاراً على مستوى العالم بمعدل كامل 10 من 10، بأطباق عريقة وشعبية كالمعكرونة والبيتزا. فيما حقق المطبخ التركي معدلاً متقدماً بـ 8.1 من 10 واحتل المركز السابع عالمياً وجاءت تركياً في المركز التاسع عالمياً لأكثر الدول تأثيراً في العالم من حيث التراث الثقافي عموماً.
ويعتمد معدو مؤشر تأثير التراث الثقافي على أربعة معايير لتحديد مدى التأثير التي تحضي به كل دولة والذي يقاس بمعدل من 0 إلى 10 وهي: سهولة الوصول للتراث الثقافي لهذه الدول والذي يختلف باختلاف مدى انفتاح الدول على العالم وثانياً الثقل التاريخي والحضاري للدول وثالثاً ثراء هذه الدول بالمعالم الثقافية والتاريخية والأثرية ورابعاً جودة المطابخ وتنوع التراث الغذائي.
واعتمد المسح لهذا العام على مراجعات قدمها أكثر من 21 ألف شخص يقيمون في جهات الأرض الأربع في 80 بلداً حول العالم.
وتعمل الكثير من الدول حول العالم على تسويق ثقافتها الغذائية المحلية باعتبارها أحد المنتجات السياحية وإحدى أدوات جذب السياح والزوار، وباعتبارها أيضاً أحد أوجه تحول بعض الثقافات من حيزها الوطني الصغير إلى الحيز العالمي الواسع.

المطبخ المغربي الاول عربيا
حاز المغرب على المركز الأول عربياً كأكثر الدول تأثيراً في العالم من خلال المطبخ وأطباق الطعام المغربية الفريدة والشهية بمعدل 6.3 من 10، والذي يعتبر من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم إذ يعتبر مزيجاً للحضارات التي مرت بالبلاد وساهم موقع المغرب الجغرافي في تعزيز هذا التنوع.
فالمطبخ المغربي هو خليط من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغاربي، شرق أوسطي، والموريسكي (الأندلسي) والمتوسطي والإفريقي الصحراوي. كما ساهم مناخ البلاد الخصب وثراءها الطبيعي في تنويع مكونات وروافد الأطباق المغربية بال والفواكه والتوابل والبهارات والأعشاب النادرة والفريدة.
وفي المركز الثاني جاء لبنان بـمعدل 4.5 من 10. والذي يعتبر جزءًا من المطبخ الشامي وهو عبارة عن مزيج فريد من المطبخ المتوسطي القديم والمطبخ العربي والمطبخ التركي بسبب الهيمنة العثمانية الطويلة على بلاد الشام في القرون الماضية. ويتميز بأطباق المقبلات المعروفة محلياً بالمازة. وساهم التنوع الديني والطائفي في البلاد في ثراء المطبخ المحلي.
وثالثاً جاء المطبخ التونسي بـمعدل 2.8 من 10 وهو أحد المطاعم المغربية وجل أطباقه شديدة الشبه بالمطبخ المغربي وقد تشكلت معالمه على امتداد القرون الماضية وما هو عليه اليوم خليط فريد من المطبخ الأمازيغي والعربي والتركي واليهودي والفرنسي والإيطالي والمالطي.

روعه. الطبخ

مراكشية خطيرة

موقوف

المشاركات: 567

تاريخ التسجيل: Feb 2018

الدولة: مراكش الحمراء

2018-05-06, 01:44 AM

المشاركه #4

الطبخ المغربي تاني عالميا بعد المطبخ الفرنسي وهدا شي معروف

mimi

مراقب

المشاركات: 10,213

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2018-05-06, 02:17 AM

المشاركه #5

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مراكشية خطيرة

الطبخ المغربي تاني عالميا بعد المطبخ الفرنسي وهدا شي معروف

لا فرنسي ولا والو الطبخ ديالي هو الاول عالميا

أمياس

مزعوط خبير

المشاركات: 2,766

تاريخ التسجيل: Feb 2018

الدولة: لايوجد مدينه معينه الاصل جده الفروع الرباط اغادير طنجه

2018-05-06, 02:47 AM

المشاركه #6

بصح لافرنسي ولاوالوا اطيب شي اكل الدار المغربي وترجع لنفس اللي يطبخ اذا عندك شغاله خبيره وشيفه ههههههههه .

mimi

مراقب

المشاركات: 10,213

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2018-05-06, 02:56 AM

المشاركه #7

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشقي اغادير

بصح لافرنسي ولاوالوا اطيب شي اكل الدار المغربي وترجع لنفس اللي يطبخ اذا عندك شغاله خبيره وشيفه ههههههههه .

بصح والتنويع زوين

Mosafer 20

مزعوط خبير

المشاركات: 1,884

تاريخ التسجيل: Dec 2017

2018-05-06, 01:10 PM

المشاركه #8

بسبب المطبخ المغربي نسيت نفسي ولما رجعت حللت السكر لقيت التراكمي ٨ وبالرياضة والحمية رجع الحمدلله للوضع الطبيعي

mimi

مراقب

المشاركات: 10,213

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2018-05-13, 04:36 PM

المشاركه #9

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوفهد المسافر

سلامتك ما تشوف شر ، بس ما بضن بسبب المطبخ يمكن انت انطلقتي

ومع كنت تدير رياضة معروف حتى اكلكم يطلع سكر
الارز كله سكر وهو طبق اساسي عندكم زيادة على الحلويات والشهيوات وتوقيت الاكل

المواضيع المتشابهه للموضوع: المطبخ المغربي الاول عربيا
الموضوع	آخر مشاركة
تقرير : مطعم الفاسية في مراكش.... أصالة المطبخ المغربي	2018-06-01 04:41 AM
سلطات من المطبخ المغربي البلدي	2012-11-06 01:16 AM
المطبخ المغربي في عيد الاضحى	2011-11-18 04:02 PM
المطبخ المغربي	2011-07-07 03:13 PM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

المطبخ المغربي الاول عربيا

روابط سريعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)