الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

للعشاق الطاجن وخاصة {نجمنا الاول}

Nadosh · 2011-07-14T19:14:38+00:00

اخي النجم الاول هدا طلبك بخصوص طاجين اللحم الغنم مع الخضار وجبته لك فديوو مع المقادير مع طريقة التحضير الفديووو واضح جداا لو مافهمت اي شغلة انا تحت الخدمة انت اسال وانا اجاوبك تفضل [url=https://www.youtube.com/watch?v=qR7kECAp4a4&feature=related]‪Moroccan Cooking: Lamb Tagine‬&rlm; - YouTube[/url] وهدي طريقة تانية [url]https://www.youtube.com/watch?v=KyiNUbEkZOY&feature=related[/url] [Unload]بالصحة والراحة وبخصوص الطلب التاني جاي بالطريق[/Unload] :Abu Ahmed (210):

النجم الأول

الـلـمـبــي

المشاركات: 2,029

تاريخ التسجيل: Jul 2010

2011-07-14, 10:42 PM

المشاركه #1

رد: للعشاق الطاجن وخاصة {نجمنا الاول}

الله يعطيك الف صحة ياست الكل:Abu Ahmed (732):

بس فيه كذا سؤال :

1- هل اللحمة توضع نية بالفاخر؟ ام تطبخ قبل بقدر ضاغط ثم توضع بالطاجن؟

2- مستوى النار؟ هل يكون مرتفع او وسط اوقليل؟ وكم مدة الطبخ؟ هل هي ساعه كاملة؟ لاني سمعت انها تجلس لساعتين او ساعة ونصف؟

__________________

تابعونا:Abu Ahmed (456):...

تقرير سفرتنا الى المغرب 2011 (( اللمّبي & العربي باطمة & مصطي & بوقوس ))...3000 صورة !!!

تم انزال الحلقة الثالثة : الصفحة 22

Nadosh

موقوف

المشاركات: 9,236

تاريخ التسجيل: Mar 2011

الدولة: بلاد الكفار

2011-07-14, 10:55 PM

المشاركه #2

رد: للعشاق الطاجن وخاصة {نجمنا الاول}

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجم الأول

[COLOR="Navy"]الله يعطيك الف صحة ياست الكل:Abu Ahmed (732):

بس فيه كذا سؤال :

1- هل اللحمة توضع نية بالفاخر؟ ام تطبخ قبل بقدر ضاغط ثم توضع بالطاجن؟

اه اللحم غير تتغسلو وينشف شوي من الماي ويتحط في الطاجين الى سبق لينا سخناه على نار متوسطة ومن بعد تتشحرو في زيت ماشي ضروري يكون فاخر الفاخر تيحتاج وقت لكن ممكن توضوع الطاجين على النار مباشرة ولاكن النار تكون متوسطة
2- مستوى النار؟ هل يكون مرتفع او وسط اوقليل؟ وكم مدة الطبخ؟ هل هي ساعه كاملة؟ لاني سمعت انها تجلس لساعتين او ساعة ونصف؟

النار تتكون متوسطة وساعة المدة باش اللحم يطيب مزيان حتى ساعه ونص لان الغنمي دغيا تيطيب ماشي فحال البقري[/

COLOR]

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: للعشاق الطاجن وخاصة {نجمنا الاول}
الموضوع	آخر مشاركة
التعامل مع الدرك وخاصة في كازا	2016-09-10 04:56 AM
الطاجن؟وين	2012-03-10 03:30 PM
هز الشوق ( اهداء للعشاق ) فقط	2011-08-24 01:37 AM
سؤال مهم وخاصة أهل المغرب ؟؟	2011-08-13 11:55 PM
سري للغاية ....... وخاصة أم الدراري	2011-05-14 02:38 PM

الساعة الآن 04:11 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

للعشاق الطاجن وخاصة {نجمنا الاول}

روابط سريعه